Top 15 alimente bogate în vitamina K.
Vitamina K este un nutrient necesar. Ajută la construirea și menținerea oaselor sănătoase. Cea mai mare pretenție a vitaminei la faima este rolul său de a ajuta la coagularea sângelui, cunoscut sub numele de „coagulare”. De fapt, „K” provine din cuvântul german pentru coagularea sângelui, coagulare.
Legumele verzi cu frunze conțin cele mai mari cantități de vitamina K, dar există multe alte surse bune. În medie, femeile adulte au nevoie de 90 micrograme (mcg) de vitamina K pe zi, iar bărbații adulți au nevoie de 120 mcg.
Notă: Dacă luați diluanți de sânge, cum ar fi warfarina (Coumadin), aportul dumneavoastră de acest nutrient poate afecta doza de medicamente. Adresați-vă medicului dumneavoastră și discutați cu un dietetician pentru a înțelege valoarea zilnică adecvată a vitaminei K pentru dvs.
Iată lista completă a alimentelor ambalate cu vitamina K:
- varza
- varza
- spanac
- napi
- varză de Bruxelles
- brocoli
- sparanghel
- salată verde
- varza murata
- boabe de soia
- edamame
- murături
- dovleac
- nuci de pin
- afine
565 mcg per 1/2 cană, gătită