Tong-in Market Dosirak Cafe $ 5 Korean Lunchbox The Calm Chronicle A Lifestyle, Travel, Style;
Îmi place să vizitez piețe. De fiecare dată când fac o excursie pe piață îmi amintește de zilele mele tinere. Aș urma-o pe mama mea pe piețele tradiționale în fiecare duminică dimineață. Am menționat în postarea mea de pe piața de pește Noryangjin despre modul în care vizitarea unei piețe locale vă poate aduce informații despre o societate, oamenii ei și modurile lor de viață.
Ceea ce vând și în ce constă alimentele lor zilnice, ce mănâncă oamenii în diferite anotimpuri și modul în care unii dintre vânzători le-ar sugera clienților meniul de cină pentru ziua respectivă în timp ce își cumpără alimente sunt cu adevărat inspiratoare. Aceste evenimente banale nu reușesc niciodată să-l distreze pe mine, în vârstă de 7 ani, pe atunci.
Piețele din Coreea au cu siguranță caracterul și personalitatea sa unică. Mai ales pentru aceasta, Piața Tong-in (통인 시장) - o piață veche de 73 de ani stabilită în perioada de ocupație japoneză la Seocheon ((), cunoscută și ca zona Palatului Gyeongbok. Cuvintele din vechea școală de pe tarabă, tipicele lumini de neon roșii sunt toate pline de nostalgie.
Piața a fost înființată pentru prima dată ca piață pentru reședința japoneză în 1941. Situația s-a schimbat după războiul coreean, tarabele au fost preluate de vânzătorii coreeni. Cu toate acestea, afacerea nu a fost grozavă până când Centrul lor comunitar a introdus Dosirak (() „Cafe”, afacerea a început să se reînvie. Până în prezent, Tong-in Market are peste 70 de magazine, cele mai multe dintre ele fiind în industria de prânz/produse alimentare.
Dosirak (도시락) „Cafe” este un fel de activitate de ambalare semi-DIY, unde oamenii plătesc în numerar în schimbul monedelor tradiționale, apoi folosesc monedele tradiționale pentru a cumpăra mâncare disponibilă în magazine. Practic, vi se va oferi o tavă goală atunci când faceți schimb de monede tradiționale și pur și simplu mergeți pe alee pentru a vă încărca tava. Cumva conceptul de afaceri îmi amintește de orezul economic de acasă. Sau trebuie să-i spunem un tip interactiv cai bng? Oricum, sună distractiv, nu-i așa?
Așa că așa începem călătoria noastră de cules Dosirak. După ce treci prin intrarea în piață, mergi direct în jos până când vezi centrul comunității (imaginea de mai sus) la dreapta ta, în mijlocul pieței. Mergeți direct la etajul 2, unde veți găsi oameni ocupați să-și mănânce dosirak. Încercați să localizați camera casieriei, de unde puteți achiziționa monedele și tava goală, apoi reveniți în stradă pentru a începe aventura dvs. de vânătoare de alimente.!
Câteva reguli și regulamente înainte de a începe:
1) Cu KRW 5000 vi se vor oferi 10 monede. Prețul alimentelor variază de la una până la două monede la parter la piață. Verificați prețul cu furnizorii.
2) Nu toți vânzătorii de pe stradă fac parte din proiectul dosirak. Căutați magazine numai cu semnalizarea „도시락 도시락 cafe”. Cu toate acestea, puteți folosi bani pentru a achiziționa orice mâncare doriți, chiar dacă furnizorii nu sunt incluși în proiect. La fel, dacă rămâneți fără monedele simbolice, puteți achiziționa mâncarea în numerar.