Ton și fasole albă Fast The Fast 800

Mâncarea din cutii, borcane și congelator poate fi la fel de gustoasă și sănătoasă! Înlocuiți ingredientele proaspete pentru omologii lor congelați/borcan.

Calorii pe porție: 371

Timp de pregatire: 2 minute

Timp de gătit: 10 minute

Ingrediente

• 1 lingură ulei de măsline extravirgin
• 1 cățel de usturoi, zdrobit
• 400g boabe cannelli conservate, scurse
• 80g frunze de spanac
• 1 x 185g ton în ulei de măsline
• ½ ardei roșu (capsicum), tăiat cubulețe
• ½ lămâie, sucată
• Piper negru
• Sare

1. Într-o tigaie medie încălziți usturoiul în ulei timp de aproximativ 30 de secunde până când este parfumat. Adăugați ardeii (capsicum) și gătiți timp de 2-3 minute, până când începe să se înmoaie.
2. Adăugați fasolea și amestecați până se încălzește. Când este cald, zdrobiți aproximativ fasolea - adăugați o picătură de apă pentru a slăbi amestecul, dacă este necesar. Condimentați cu o cantitate generoasă de piper negru. Adăugați spanacul și îndoiți-l până când se ofilesc.
3. Între timp, într-o tigaie separată, încălziți tonul ușor în sucul de lămâie, rupându-l, dar fără a-l zdrobi.
4. Împărțiți amestecul de fasole între o farfurie și un recipient pentru resturi. Completați fiecare cu ton. Se sare după gust și se adaugă o stoarcere de suc de lămâie sau niște chilli dacă doriți.

---