Tofu glazurat cu ardei iute cu zahăr - Mazărie subțire
Acest tofu ușor glazurat cu ardei iute iese crocant, plin de aromă și poate fi preparat cu orice legume pe care le aveți acasă. Face o delicioasă masă vegetariană pe care toată lumea o va iubi. Salt la Rețetă keyboard_arrow_down
Acest gustos tofu amestecat cu tofu crocant, mazăre de zahăr și morcovi într-un sos de chili de casă nu ar putea fi mai delicios. Este ușor de făcut, plin de aromă, și este orice altceva decât bland și plictisitor. Serviți-l cu niște orez prăjit sănătos pentru o masă de luat masa acasă.
Deși tofu nu este ceva pe care îl fac des, atunci când îl fac, trebuie să fie destul de crocant și acoperit cu un delicios sos. Cel mai bun mod pe care l-am găsit pentru a mă asigura că tofu-ul este frumos și crocant este să-l presez folosind o presă tofu sau prosoape de hârtie pentru a îndepărta cât mai mult lichid posibil.
Apoi gătiți-l într-o tigaie fierbinte cu o atingere de ulei și veți obține un tofu crocant și delicios. Nimic umed sau moale. După ce aveți tofu crocant, este timpul să adăugați sosul. Adăugarea acestuia înainte va face tofu ud, deoarece tofu este cam ca un burete. De acolo, adăugați doar legumele, orice va funcționa și cina este gata.
Încă un lucru despre tofu. Pentru mulți oameni, acesta poate fi un ingredient nou. Recomand să cumpărați tofu organic ferm. Acest tip de tofu este cel mai compact, ceea ce înseamnă că este mai puțin probabil să se destrame. De asemenea, are mai puțin lichid, deci este mai probabil să devină rumenit și crocant. Tofu este o sursă excelentă de proteine slabe, cu 12 grame de proteine și 110 calorii într-o porție de 4 uncii. Pentru cei de pe WW, are 2 puncte inteligente verzi, 0 albastre și 0 puncte inteligente violete.
Cum să apăsați Tofu (Nu treceți peste acest pas!)
Când vine vorba de tofu, trebuie absolut să îl apăsați dacă doriți tofu clare. Aceasta este o săritură pe care o ignoră atât de mulți oameni, dar este esențială pentru a face tofu gustos. Aveți două opțiuni atunci când vine vorba de apăsarea tofu-ului.