Tocană de vită instantanee - Macrostax

Luați jocul de masă la congelator de toamnă la nivelul următor cu tocană de vită Instant Pot! Carnea de vită fragedă se topește doar într-un sos gros de carne cu legume consistente de iarnă precum morcovi, ceapă și cartofi. Datorită magiei gătitului sub presiune, această masă reconfortantă este a ta în mai puțin de o oră. Fără oală instantanee? Nici o problemă! În rețeta noastră avem și instrucțiuni despre aragazul lent.

Porții: 8

Mărimea porției: aproximativ 1 ¼ cesti (290g)

Timp de pregatire: 20 de minute

Timpul total: 60 de minute

Informații nutriționale: 401 calorii/26g carbohidrati/32g proteine ​​/ 19,5g grasimi

macrostax

Ingrediente:

2 lb (907g) friptură de carne de vită

1 lingura ulei de masline

1 ½ cesti (360g) ceapa taiata cubulete (aproximativ 1 mare)

4 morcovi mari (184g) (tăiați în felii de 1/2 inch)

3 căței de usturoi (tocat)

1 lb (454 g) cartofi de aur (zaruri de 1 inch-inch)

2 cesti (452g) bulion de vita

¼ cană (66g) pastă de roșii

2 linguri (32g) oțet balsamic

1 linguriță de rozmarin uscat (sau 2 linguri tocate proaspete)

2 linguri de amidon de porumb

1 cană (160g) mazăre congelată

Instrucțiuni:

Tăiați excesul de grăsime din friptura mandrinei și tăiați în cuburi de 1 inch.

Selectați setarea „sauté” de pe Instant Pot și așteptați să se încălzească. Adăugați uleiul și carnea de vită tăiată în vasul instant. Se sotează 3-5 minute sau până când nu mai este roz.