Ți se face rău după ce ai mâncat ceapă și usturoi De aceea

Usturoiul și ceapa sunt cei mai buni prieteni ai unui bucătar. Pot pune puțin pizazz în orice fel de mâncare și pot injecta aromă într-o masă altfel plictisitoare. Cu toate acestea, dacă stomacul te cramponează după ce ai mâncat usturoi și ceapă, avem vești triste - s-ar putea să fii intolerant la aliu.

după

Alliumurile sunt o familie de legume care includ usturoi, ceapă, arpagic, șalotă și praz. Ca și cum ar fi intolerant la lactate sau la cereale, intoleranța la alliu poate provoca greață, balonare, gaze, arsuri la stomac, crampe, vărsături și diaree.

Eleanor Cummins a scris despre intoleranța ei la aliu pentru știința populară în 2017. Înainte de diagnosticul oficial, medicii au încurajat-o să folosească sistemul de eliminare FODMAP (Oligozaharide fermentabile, dizaharide, monozaharide și polioli) pentru a-și eficientiza dieta și pentru a afla ce îi făcea viața. mizerabil. Prin eliminarea și reintroducerea acestor tipuri specifice de alimente în dieta zilnică, se poate identifica cauza problemelor gastro-intestinale. Pentru Cummins, era vorba de usturoi, ceapă și alte alii.