The Protein Connection SparkPeople

Este esențial pentru tine și pentru bebelușul tău

De Becky Hand, dietetician autorizat și înregistrat

Ora testului:

sparkpeople

Adevărat sau fals?
Gelatina este o sursă excelentă de proteine ​​și vă menține unghiile dure.

(Găsiți răspunsul la sfârșitul acestui articol.)

Proteinele sunt un nutrient de care organismul dumneavoastră are nevoie zilnic. Proteinele ajută la construirea și repararea țesuturilor corpului, cum ar fi pielea, mușchii, organele și chiar oasele. De asemenea, formează enzime și hormoni care permit corpului dumneavoastră să funcționeze normal. Sub formă de anticorpi, proteina vă protejează de bacteriile și virusurile purtătoare de boli și este, de asemenea, o sursă de calorii, oferind 4 calorii pe gram. La fel ca în cazul tuturor alimentelor, dacă mâncați mai multe proteine ​​decât aveți nevoie, suplimentul va fi stocat ca grăsime.

Multe tipuri diferite de proteine ​​din corpul dvs. sunt alcătuite din blocuri de construcție numite aminoacizi. Corpul conectează aceste elemente de bază pentru a forma proteina specifică de care are nevoie. Sunt luați în considerare nouă aminoacizi esenţial-- corpul tău nu le poate face, așa că alegerile tale alimentare trebuie să le furnizeze. Numele lor pot suna cunoscute: histidină, izoleucină, leucină, lizină, metionină, fenilalanină, treonină, triptofan și valină.