The Five Aspects Meal Model un instrument pentru dezvoltarea serviciilor de masă în restaurante - Gustafsson - 2006

Departamentul de Restaurante și Arte Culinare, Universitatea Örebro, Sörälgsvägen 2, 712 60 Grythyttan, Suedia

Departamentul de Restaurante și Arte Culinare, Universitatea Örebro, Sörälgsvägen 2, 712 60 Grythyttan, Suedia

Departamentul de Restaurante și Arte Culinare, Universitatea Örebro, Sörälgsvägen 2, 712 60 Grythyttan, Suedia

Departamentul de Restaurante și Arte Culinare, Universitatea Örebro, Sörälgsvägen 2, 712 60 Grythyttan, Suedia

---