The Acid-Alcaline Diet for Optimum Health Book de Christopher Vasey Editura oficială Pagina Simon;
Redă-ți sănătatea creând echilibrul pH-ului în dieta ta
Cuprins
Despre carte
Această a doua ediție extinsă oferă cele mai recente informații despre restabilirea echilibrului acid-alcalin al corpului
• Discută rolul suplimentelor enzimatice, al complexelor prebiotice și probiotice și al antioxidanților în neutralizarea și eliminarea acizilor
• Abordează relația hidratării adecvate cu activitatea enzimei esențiale și eliminarea acidului
• Prezintă o dietă de detoxifiere alcalină
Majoritatea oamenilor consumă o abundență de alimente foarte procesate, care acidifică organismul. Ca urmare, sunt afectați de probleme de sănătate, de la iritații minore ale pielii, oboseală cronică, dureri de spate și depresie, până la artrită, ulcere și osteoporoză. Pentru a vă bucura de o sănătate optimă, organismul are nevoie de cantități echilibrate de substanțe alcaline și acide. În Dieta acido-alcalină pentru o sănătate optimă, expertul în naturist și detoxifiere Christopher Vasey arată cum o simplă schimbare a dietei pentru a vă restabili echilibrul acido-alcalin poate duce la îmbunătățiri majore ale sănătății.
Cu două noi capitole, această a doua ediție actualizată și extinsă oferă cele mai recente informații despre hidratarea și dezacidificarea corespunzătoare, suplimente alcalinizante importante și despre modul de eliminare a acizilor acumulați din organism prin curățarea intestinală. De asemenea, include un nou exemplu detaliat de dietă alcalină detoxifiantă. În loc să organizeze alimente alcaline și acide pe baza compoziției lor chimice, Vasey clasifică alimentele după efectul lor asupra organismului, explicând că unele alimente, precum fructele, pot avea fie un efect alcalinizant, fie un acidifiant, în funcție de cine le consumă. El descrie cum să vă determinați nivelul de acid și cum să concepeți o dietă cea mai potrivită pentru nevoile dvs. specifice de sănătate.
Extras
din capitolul 8
Alte suplimente importante
În plus față de mineralele alcaline menționate în capitolul anterior, există și alte suplimente care sunt destul de utile pentru dezacidificarea organismului: alimente verzi, suplimente de enzime, complexe prebiotice și probiotice și complexe antioxidante. Toți cei patru reduc producția de acizi de către organism.
SUPLIMENTE ENZIMALE
Persoanele care suferă de un mediu celular intern acidificat nu consumă în general suficiente legume, principala sursă de hrană pentru mineralele alcaline. Rezultatul este o deficiență nu numai a substanțelor alcaline, ci și a enzimelor. Enzimele joacă un rol important în menținerea echilibrului acid-alcalin.
Enzimele sunt molecule pe bază de proteine care acționează ca catalizatori în reacțiile biochimice, declanșând și supravegherea reacțiilor. Enzimele efectuează numeroase transformări în corp fără de care nu ar putea supraviețui.
Fiecare enzimă are o funcție specifică pe care nicio altă enzimă nu o poate îndeplini. Enzimele sunt necesare pentru digestia proteinelor, grăsimilor și carbohidraților și pentru asimilarea și încorporarea lor în țesuturi; pentru producerea de energie; pentru repararea celulară; pentru descompunerea și eliminarea toxinelor; pentru sistemul de apărare al corpului; si asa mai departe. Există mii de enzime în organism, care acționează în sinergie. Deoarece fiecare este responsabil doar pentru o anumită parte a lucrării, diferite enzime funcționează împreună, fiecare intervenind într-un moment specific și într-un loc precis în lungul lanț de transformări biochimice.