Test de alergie Alternative la pâine Blog de dietă fără gluten

Intoleranță la gluten

Contrar credinței populare, o dietă fără gluten nu este o altă dietă de „slăbire rapidă”. De fapt, o dietă fără gluten este în special pentru cei care sunt intoleranți la gluten, care suferă de o boală celiacă și cel mai important au fost testați și diagnosticați cu aceiași. A fi intolerant la gluten nu înseamnă întotdeauna că aveți boală celiacă și chiar dacă suferiți de sensibilitate la gluten, o dietă fără gluten vă poate aduce beneficii.

O dietă fără gluten se abține de la toate produsele alimentare care conțin gluten. Cele mai frecvente surse de gluten includ grâul, orzul, secara și produsele alimentare realizate din sau folosind aceste cereale. Astfel, o dietă fără gluten include mai întâi citirea etichetelor și asigurarea faptului că alimentele pe care le conține nu conțin niciunul din boabele care sunt bogate în gluten sau alimente care sunt derivate din aceste boabe.

Alternative fără gluten:

Din fericire, există multe boabe care nu conțin gluten în mod natural și nu prezintă niciun risc pentru persoanele care necesită o dietă fără gluten. În plus, acestea sunt la fel de sănătoase și hrănitoare pentru corp. Aceste boabe includ, dar nu se limitează la:

---