Terci de scorțișoară cu hrișcă (fără gluten; vegan) - Bucătărie curată

Iată o rețetă de terci cu scorțișoară din hrișcă, fără cereale, fără gluten, cu opțiune vegană. Este o răsucire hrănitoare și delicioasă pentru un favorit sănătos pentru micul dejun.

terci

Hrișca este unul dintre ingredientele mele preferate fără gluten. În ciuda numelui său, nu este grâu și nici măcar nu este tehnic un bob; este o sămânță! Orezul sălbatic se încadrează în acea categorie de alimente denumite prost, deoarece este, de asemenea, o sămânță și nu orez (îmi pare rău, acesta este tocilarul de nutriție din mine).

Oricum, credeți-mă pe acesta că hrișca este în regulă pentru paleo și fără gluten. Singura captură este că trebuie să fie înmuiată timp de aproximativ 10 minute și clătită bine înainte de gătit. Înmuierea spală gelul care se formează atunci când hrișca este amestecată cu apă.