Tendințe în produsele de gestionare a greutății Produse naturale INSIDER
În ciuda creșterii obezității, vânzările de produse pentru scăderea în greutate sunt în scădere, provocând deținătorii de mărci să-și schimbe atenția de la o dietă restrictivă la nutriție activă și sațietate.
Cu îngrijorarea cu privire la efectele pe termen lung asupra sănătății și economice ale excesului de greutate și obezității pentru consumatori, precum și pentru susținătorii sănătății publice și private, produsele de gestionare a greutății ar trebui pregătite pentru creșterea explozivă. Cu toate acestea, evoluția obiceiurilor alimentare, a gusturilor și a sentimentelor consumatorilor în ceea ce privește greutatea sănătoasă au influențat averea multor stalori de categorie bine stabilită. În epoca consumatorului hiperinformat, dar la fel de nestatornic, averile se vor baza pe modul în care producătorii și specialiștii în marketing pot formula și comunica beneficiile produsului în narațiuni autentice, relatabile.
„Dieta” a devenit un cuvânt din patru litere?
În întreaga lume, țările emergente și dezvoltate se luptă cu linia de centură. În Statele Unite, aproape 73% din populație a fost clasificată ca supraponderală (indicele de masă corporală între 25 și 30 kg/mp) sau obeză (indicele de masă corporală mai mare de 30 kg/mp) în 2015 - o cifră care a crescut de la 64% în 2005. Excesul de greutate este asociat cu o serie întreagă de rezultate negative asupra sănătății, inclusiv incidențe mai mari de diabet, boli de inimă și cancer. În Statele Unite, ca în multe alte țări, obezitatea, în special, conspiră pentru a crește costurile asistenței medicale. Potrivit cercetărilor publicate de Universitatea din Illinois la începutul anului 2015, obezitatea adaugă aproape 1.400 USD la costurile de îngrijire a sănătății per persoană pe an în Statele Unite. Dincolo de problemele de sănătate de bază, consumatorii, companiile și guvernele încep să se concentreze din ce în ce mai mult asupra efectelor economice pe termen lung potențial dezastruoase ale supraponderalității și obezității.
Într-o lume plină de talie, s-ar putea aștepta ca produsele poziționate în scădere în greutate să crească la un clip rapid. Cu toate acestea, potrivit celor mai recente cercetări ale Euromonitor International în domeniul sănătății consumatorilor, S.U.A. vânzările cu amănuntul ale produselor de gestionare a greutății au scăzut cu 3% până la 4,1 miliarde de dolari în 2015. Un factor principal al performanței relativ slabe a categoriei în ultima perioadă (vânzările au scăzut cu 0,5% din 2010 până în 2015) este o schimbare în creștere a sentimentelor consumatorilor în jurul pierderii în greutate . Mai mulți consumatori consideră greutatea sănătoasă ca o componentă a bunăstării generale. Acest lucru a condus la schimbarea substanțială a categoriilor, consumatorii căutând produse promovate mai direct în jurul nutriției active și al sațietății, spre deosebire de cele strict legate de o dietă restrictivă. Tendința se extinde dincolo de suplimentele alimentare la categoriile de alimente ambalate mult mai mari. Din 2010 până în 2015, valoarea vânzărilor cu amănuntul a S.U.A. alimentele ambalate cu o poziționare „redusă a grăsimilor” au scăzut cu 9% la 21,9 miliarde USD, comparativ cu creșterea cu 2% până la 363,2 miliarde USD în întreaga industrie alimentară ambalată.