Taur de iarnă care hrănește Revista de carne de vită
David Price, dr. | 01 decembrie 1997

Taurii sunt de obicei fie hrăniți excesiv, fie neglijați. Supraalimentarea trebuie evitată din mai multe motive. Cea mai recentă ieșire la iveală este că taurii supraponderali au scăzut producția de spermă. Acest lucru se datorează faptului că un strat de grăsime va acoperi scrotul și va izola testiculele. Acest lucru crește temperatura, întârzând astfel dezvoltarea spermei viabile.
O altă problemă legată de supraalimentarea este abcesul hepatic. De fapt, acest lucru nu este direct legat de supraponderalitatea, ci un produs al acidozei subacute. Acest lucru se întâmplă cel mai frecvent cu rații de „creștere” cu cereale ridicate, hrănite adesea de crescători de rasă pură și/sau de instalații de hrănire centralizate pentru testarea taurului. Deoarece am discutat anterior aceste alte aspecte ale hrănirii taurilor, vom restrânge această coloană doar la hrănirea de iarnă.
Hrănirea de iarnă este simplă În ceea ce privește taurii maturi, hrănirea de iarnă este destul de simplă. Cerințele de hrană sunt în esență aceleași ca și pentru o vacă uscată. Singura complicație ar fi dacă ai cădea făt și ai folosi tauri pentru reproducere în timpul iernii. În acest caz, este posibil să aibă nevoie de energie suplimentară (mai multe despre aceasta mai târziu).
Dar pentru pur și simplu menținerea taurilor maturi, hrăniți-le așa cum ați usca vacile. Dacă vrem să fim tehnici, putem spune că taurii nu au nevoie de atâta vitamina A ca vacile uscate și au nevoie de ceva mai multă iarbă sau fân. Cu toate acestea, ca o chestiune practică, un supliment de proteine / vitamine/minerale conceput pentru vacile uscate va menține taurii destul de frumos, iar taurii vor mânca pur și simplu mai mult din orice iarbă sau fân sunt furnizate pentru a compensa nevoile lor.
Taurii maturi au nevoie de aproximativ 30 kg. de fân de iarbă mediocru sau de iarbă latentă și, în majoritatea cazurilor, 1-11/2 lbs. a unui supliment de proteine brute de 38-45%, împreună cu aproximativ 15-18 grame de fosfor și 25.000-28.000 UI de vitamina A zilnic. Necesarul de urme minerale va depinde de suprafață și de tipul de sol, dar din nou vor fi similare cu cerințele vacilor.