Rețetă de cotlet de pâine, cotlet de pâine crocant cu legume mixate

pâine
De Dassana Amit
Ultima actualizare: 16 august 2019

4,88 din 8 voturi • 6 comentarii

Rețetă de cotlet de pâine cu fotografii pas cu pas - cotlete crocante și gustoase făcute cu pâine și legume mixte. Aceste cotlete de pâine fac o gustare frumoasă de seară sau o gustare după școală pentru copii.

Această rețetă de cotlet de pâine este similară la felul în care fac Cotlet vegetal. Doar că în această rețetă se adaugă mai multă pâine care conferă o textură moale frumoasă în cotletă.

Cotletele sunt acoperite cu pesmet și apoi prăjite în tigaie. Această acoperire oferă un exterior clar pe cotlete. puteți verifica, de asemenea, aceste rețete similare de gustări de pâine făcute cu diferite variante și umpluturi:

  1. Rola de pâine Paneer
  2. Rulou de pâine - umplutură moale condimentată cu piure de cartofi.
  3. Rulou de paine cu branza - cu o umplutură de cartofi condimentată.
  4. Pateuri de pâine - umplutură de piure de cartofi condimentată.

Puteți folosi orice pâine, cum ar fi pâinea de grâu sau pâinea brună sau pâinea albă sau pâinea sandwich din grâu. Sunt o gustare bună de seară. Din moment ce musonii vin acum, cel mai bun moment pentru a vă bucura de cotlete crocante de pâine cu o ceașcă de ceai sau cafea.

Serviți cotletele cu pâine chutney de coriandru sau chutney de mentă sau ketchup de roșii sau chiar maioneză.

Cum se face cotlet de pâine (cu legume mixte)

Pregătirea pentru cotlet de pâine

1. Fierbeți mai întâi 3 cartofi de dimensiuni medii și ⅓ cană de mazăre verde într-o oală sub presiune. ia mazărea într-un castron și pune în aragaz. Doar adăugați puțină apă în vasul care conține mazăre. Fierbeți cartofii sub presiune cu suficientă apă, aproape că îi acoperiți timp de aproximativ 3 până la 4 fluiere sau 7 până la 8 minute la flacără medie. Când presiunea se reduce, deschideți capacul. Scurgeți apa și lăsați cartofii să se încălzească sau să se răcească.

2. Se rupe 1 felie de pâine în bucăți și se adaugă într-un borcan mixer.

3. Măcinați pentru a obține pesmet. Ține deoparte.