Tartele de pui afumate - Ghid alimentar sănătos

(la data publicării)

tartele

Ingrediente

Instrucțiuni

1 Puteți face aceste tarte gustoase într-un fel de flan mare în loc de cele individuale, dar va trebui să măriți timpul de gătit cu 10-15 minute.

2 Veți avea nevoie de cutii de 4 x 12cm sau de tablă de 1 x 24cm. Mâncărurile cu flanș cu fund liber sunt o cumpărare bună pentru a face aceste tipuri de flanșe.

3 Preîncălziți cuptorul la 190 ° C. Ungeți ușor cutiile.

4 Cerneți făina și sarea într-un castron și faceți produsele de patiserie frecând în compoziția cu grăsime redusă pentru a forma pesmet. Se amestecă suficientă apă pentru a face un aluat moale - aceasta este aproximativ 3 linguri. Aduceti aluatul impreuna cu mainile si framantati cateva minute pe o suprafata usor infainata. Împărțiți patiseria în 4 bucăți egale. Întindeți fiecare bucată de patiserie puțin mai mare decât cutiile. Folosiți patiseria pentru a căptuși fiecare formă, apăsând ușor pasta pe partea laterală a formei, astfel încât să nu existe spații între patiserie și tablă. Tăiați orice produse de patiserie deasupra folosind un cuțit ascuțit pentru a lăsa o margine îngrijită și aruncați resturile. Se răcește la frigider timp de 20-30 de minute pentru a odihni patiseria. Acest lucru ajută la minimizarea contracției în timpul coacerii. Se coace orb (vezi mai jos) timp de 15 minute. Scoateți fasolea. Acum este gata pentru umplere.