Industria alimentară din Anglia a cerut să reducă 20% din calorii până în 2024 Obesity The Guardian

Restaurante, mâncăruri de luat masa și mese gata toate sunt afectate, dar militanții anti-obezitate spun că ținta ar trebui să fie obligatorie

anglia

Numărul de calorii găsite în pizza, chipsuri, chipsuri și alte alimente nesănătoase îndrăgite de britanici trebuie redus dramatic pentru a ajuta la lupta împotriva obezității, a declarat guvernul.

Cafenelelor, mâncărurilor rapide și restaurantelor li s-a spus să reducă conținutul caloric al bunurilor pe care le vând cu 20% până în 2024, având în vedere rolul lor cheie în alimentarea epidemiei de obezitate.

Public Health England a dezvăluit o serie de obiective pentru reducerea caloriilor pe care se așteaptă să le livreze atât supermarketurile, cât și magazinele alimentare de acasă în termen de patru ani. Face parte din eforturile continue ale agenției de a convinge industria alimentară să își reformuleze produsele, incluzând mai puține grăsimi, sare și zahăr pentru a ajuta oamenii să trăiască mai sănătos.

Conform noilor linii directoare PHE, pizza și produsele de patiserie, cum ar fi plăcintele și cârnații de cârnați, vor trebui să devină cu 20% mai puțin calorice, indiferent dacă sunt cumpărate pentru a le lua, pentru a le mânca sau pentru a le avea acasă.

Pizza vândută în restaurante de luat masa sau în restaurante poate conține până la 2.320 calorii - mai mult decât maximul zilnic recomandat de o femeie (2.000) și aproape cel al unui bărbat (2.500) - în timp ce unul cumpărat într-un supermarket conține în general între 205 și 775 de calorii.

Aceeași reducere de 20% ar trebui făcută la orice clasificat ca masă principală, de exemplu, pește și chipsuri, dar chipsurile congelate cumpărate la un supermarket se confruntă cu o scădere mai mică de doar 10%. În plus, nicio masă principală nu ar trebui să includă mai mult de 1.345 de calorii, a spus PHE.

Agenția, care face parte din Departamentul pentru sănătate și asistență socială, dar este abolită în martie, are, de asemenea, ambiția că mesele copiilor își vor pierde 10% din calorii până în 2024.