Tagine de pui și caise
Serviți acest fel de mâncare cu cuscus de grâu integral pentru o masă tradițională marocană.
- Timp de pregătire 15 min
- Timp de gătit 35 min
- Porții 5 Porții
- Mărimea porției
Informații nutriționale
- Suma pe servireCalorii200
- Grăsime totală 8g
- Grăsimi saturate 2g
- Colesterol 90 mg
- Sodiu 340 mg
- Glucide totale 14g
- Fibra dietetică 2g
- Total Zaharuri 10g
- Proteină 18g
- Potasiu 500 mg
Alegeri/Schimburi: 1 legumă nonstarchică, 1/2 fructe, 2 proteine slabe, 1 grăsime
Ingrediente
- ghimbir de pamant 1/2 linguriță 1/2 linguriță
- scorțișoară măcinată 1/2 linguriță 1/2 linguriță
- curcumă 1/2 linguriță 1/2 linguriță
- piper negru 1/2 linguriță 1/2 linguriță
- sare 1/2 linguriță 1/2 linguriță
- ulei de masline 1 lingură 1 lingură
- Spray de gătit antiaderent 1 1
- Pulpe de pui (3 1/2 oz, fără os, fără piele) 5 5
- ceapa rosie medie (feliat subțire) 1 1
- usturoi (tocat) 4 cuișoare 4 cuișoare
- caise uscate (sferturi) 1/2 cană 1/2 cană
- bulion de pui cu conținut scăzut de sodiu (fără grăsimi, cu conținut scăzut de sodiu) 1 1/2 cană 1 1/2 cană
- pătrunjel (tocat) 1/4 cană 1/4 cană