Suplimentarea cu Agaricus bisporus reduce creșterea în greutate corporală indusă de dietă bogată în grăsimi și ficatul gras

Abstract

Obezitatea este o epidemie globală caracterizată nu numai prin depunerea excesivă de grăsimi, ci și prin complicații importante, cum ar fi steatoza hepatică nealcoolică. Au fost descrise efecte antioxidante benefice pentru unele ciuperci. Studiul actual a avut drept scop demonstrarea efectului protector al Agaricus bisporus (AB) suplimentarea împotriva alterărilor metabolice induse de alimentația cu conținut ridicat de grăsimi (HFD). Șoarecii C57BL/6J de opt săptămâni au fost hrăniți timp de 10 săptămâni cu una dintre următoarele diete: (1) dieta de control = 7), (2) HFD = 7), (3) HFD suplimentat cu 5% AB ( = 9) și (4) HFD suplimentat cu 10% AB ( = 9). Un grup alimentat în perechi a fost, de asemenea, inclus pentru cei 10% AB grup ( = 6). Impactul AB a fost examinată suplimentarea cu aportul de alimente, creșterea în greutate corporală și greutățile ficatului și a grăsimii. Au fost de asemenea analizați parametrii biochimici, histologici și moleculari. Supliment alimentar cu 10% AB a redus creșterea indusă de HFD a greutăților corporale, epididimale și mezenterice ale grăsimii (

---