Super Juicing pentru sănătate și vitalitate
Ce este Super Juicing?
Super juicing este practica consumului de suc proaspăt, crud, presat la rece din fructe și legume organice, ca băutură energizantă de dimineață, ingerată pe tot parcursul zilei între mese sau utilizată exclusiv câteva zile la rând pentru a facilita procesul de curățare al organismului.
Super lichidul hrănitor și colorat care rezultă din presarea alimentelor întregi suculente printr-un storcător poate oferi o modalitate gustoasă de a lua o pauză de la alimentele solide, de a îmbunătăți digestia, de a clarifica problemele pielii și de a încuraja în continuare obiceiuri alimentare mai bune.
Sucul devine foarte cunoscut în lumea modernă de astăzi ca o modalitate ușoară de a crește imediat absorbția nutrițională, de a spori sănătatea imună și de a ridica starea de spirit.
Deși este convenabil să cumperi sucuri crude pentru cei cu un stil de viață activ ocupat, prepararea sucurilor acasă este, de asemenea, o alternativă pentru cei care preferă să controleze mai mult ingredientele folosite pentru gustul personal sau obiectivele dorite de sănătate. Acest lucru poate implica fie prepararea sucului verde drept, fie prepararea propriului curcubeu de amestecuri de sucuri, alegând din pletora fructelor și legumelor coapte copac.
Super stoarcerea poate fi realizată cu o varietate de modele de storcătoare. Unele sunt rapide și ușor de utilizat, sucând mere întregi și morcovi, în timp ce altele apasă sucurile încet pentru a extrage mai mult lichid și a reduce rata de oxidare.
Dacă nu sunteți gata să vă angajați să cumpărați un storcător de fructe, este de asemenea posibil să utilizați un blender de bază de mare viteză sau NutriBullet, împreună cu o pungă de plasă pentru a separa fibra de celuloză de suc.
Utilizarea istorică a Juicing
Conceptul inițial de a consuma suc pentru efectele sale de restaurare a început înapoi în anii 1920 și 30 de către Dr. Max Gerson, Dr. Norman Walker, Dr. John Kirschner, precum și entuziaștii sănătății, cum ar fi Jay Kordich, Paul Bragg și mulți alții, au fost printre primii care au folosit beneficiile sucului ca tratament terapeutic pentru multe boli cronice.
Unii dintre acești pionieri timpurii au folosit cantități ample de verdeață în rețetele lor de suc și Ann Wigmore, fondatorul Institutului de Sănătate Hippocrates, a fost unul dintre primii care a descoperit proprietățile vindecătoare ale sucului de iarbă de grâu, pe care le-a folosit medicamentos cu mare succes în sănătatea ei holistică. practică de îngrijire.
Cum să faci suc
În procesul de preparare a sucului proaspăt nepasteurizat, extrageți esențial lichidul din porțiunea fibroasă a fructelor sau legumelor. Aceasta concentrează substanțele nutritive și le pune imediat la dispoziția organismului.
Lista fructelor și legumelor organice crude poate varia, dar, în general, standardele sunt castraveții, mărul, țelina, morcovul, lămâia sau varul, precum și o mulțime de legume cu frunze verzi, cum ar fi varza, ceapa, pătrunjelul, coriandrul sau orice fel de mâncare sălbatică.
Ingredientele suplimentare pot include, de asemenea, rădăcină de curcuma, bulb de fenicul, ghimbir, sfeclă roșie, mărar proaspăt, rucola, soiuri de varză variată, ardei iute, ardei gras roșu și majoritatea fructelor din sezon.
Vă recomandăm să faceți mereu sucuri cu produse organice. Pur și simplu, nu doriți o cantitate concentrată de spray-uri de pesticide și erbicide în lichidul dvs. de suc, deoarece acestea sunt genul de substanțe pe care încercăm să le îndepărtăm din corp.
Ce este postul de suc?
Consumul de suc doar pentru o perioadă de timp eliberează sistemul digestiv, permițându-i să se concentreze asupra acțiunilor de curățare care pot ajuta la efectuarea toxinelor, precum și la eliminarea oricărei rezerve de deșeuri care ar putea supraîncărca colonul și ficatul.
Acest lucru este valabil mai ales pentru perioade mai lungi de post de suc, dar chiar și o zi de repaus de suc poate face minuni, permițând sângelui și limfei să facă o curățare ușoară internă a casei.
„Când sucim repede (și încetăm să mâncăm), toată Forța vitală care era folosită pentru a transforma alimentele în energie este acum folosită pentru a spăla otrăvurile din corp!” Paul Bragg
Avantajele Juicing
Energizant și ridicant al dispoziției
Încorporarea sucurilor zilnice de dimineață sau a unui suc săptămânal rapid poate fi o modalitate utilă de a ridica spiritele și de a curăța mintea. Sunteți în esență super-curățat cu un curcubeu de pigmenți vegetali antioxidanți viu colorați, care nu numai că vor stimula sistemul imunitar cu ingrediente precum quercetina, carotenoizii, antocianina, luteina și zeaxantina, dar acești compuși tind să acționeze și ca antidepresive naturale, crescând starea de spirit și capacitatea de a accesa gânduri mai bune.
Deoarece enzimele vii din sucurile proaspete crude acționează ca un catalizator pentru absorbția nutrienților, acesta are la rândul său efecte energizante asupra organismului, care pot fi simțite de obicei la 20 de minute după ce le-am băut. Fără fibra prezentă, lichidul de suc este imediat absorbit pe stomacul gol, oferind un aflux de vitamine, minerale și alți fitonutrienți care întineresc și reîncarcă celulele.
Sucurile verzi cresc în mod specific vitamine precum vitamina C, vitamina A, vitamina E și vitamina K, precum și minerale vitale precum magneziu, potasiu, calciu și acizi grași esențiali, inclusiv omega-3. Clorofila are, de asemenea, un conținut ridicat de fier, care ajută la construirea sângelui, la energizarea corpului și la prevenirea anemiei.
Într-un studiu publicat în The American Journal of Medicine numit The Kame Project, s-a descoperit că „Sucurile de fructe și legume pot juca un rol important în întârzierea apariției bolii Alzheimer, în special în rândul celor care prezintă un risc ridicat de boală. rezultatele pot duce la o nouă cale de cercetare în prevenirea bolii Alzheimer. "