Supă simplă de roșii cu brânză la grătar și crutoane de muștar
Combo-ul clasic de supă de roșii și sandviș de brânză la grătar, cu o întorsătură! Busuiocul proaspăt, mierea și pudra de muștar fac ca această supă de roșii să fie mai bună decât orice dintr-o cutie și utilizarea maionezei mai degrabă decât a untului atunci când prăjești brânza la grătar este un schimbător de joc.
Topiți untul într-un cuptor olandez la foc mediu-mare. Când a bulețit, amestecați ceapa tăiată cubulețe. Se caleste aproximativ 5 minute, pana cand ceapa devine translucida.
Se amestecă usturoiul și se fierbe încă un minut.
Se amestecă usturoiul și se fierbe încă un minut. Se amestecă roșiile zdrobite și se clătește cutia cu aproximativ 1/2 cană de apă.
Se amestecă miere, pudră de muștar, busuioc uscat, frunze de dafin și bulion de pui.