Supă rapidă de ceapă franceză

Gata în: 35 de minute

Ingrediente

• 3 cepe medii, feliate subțire
• 1⁄4 cană de unt
• 2 (13 3/4 uncii) conserve bulion de vită
• 1 ½ cană de apă
• 2 lingurite sos Worcestershire
• 4 felii de pâine franceză, prăjite și untate
• parmezan, ras
• 4 felii de brânză elvețiană sau 4 felii de brânză gruyere

Directii

1. În cratiță, gătiți ceapa în unt până când ceapa se înmoaie. Adăugați bulion, apă și sos Worcestershire. Aduceți la fiert. Fierbinte, acoperit, 25 de minute.
2. Lingurați în 4 boluri rezistente la cuptor. Așezați o bucată de pâine franceză în fiecare castron. Se presară cu parmezan. Se acoperă cu felie de brânză. Se fierbe până se topeste brânza.

---