Supă italiană de chiftele cu cartofi dulci și escarol Sun Basket
Fără soia, Paleo, Fără lactate, Fără gluten
2 portii, 680 calorii/portie
În Italia, chiftelele nu sunt aproape niciodată servite pe paste. Cunoscut ca polpetă, sunt servite mult mai des și navă, Italiană pentru „în bulion”. Aici, escarola dulce amară și mărarul proaspăt joacă mirodeniile încălzitoare care condimentează carnea. Ciorba se reunește repede, dar are gustul că a înăbușit ore în șir.