Supă încă o tendință de impas în dietă HuffPost Life
HuffPost face acum parte din familia Oath. Datorită legislației UE privind protecția datelor - noi (Oath), furnizorii noștri și partenerii noștri avem nevoie de consimțământul dvs. pentru a seta cookie-uri pe dispozitivul dvs. și a colecta date despre modul în care utilizați produsele și serviciile Oath. Oath folosește datele pentru a vă înțelege mai bine interesele, pentru a oferi experiențe relevante și pentru reclame personalizate pentru produsele Oath (și, în unele cazuri, pentru produsele partenere). Aflați mai multe despre utilizările noastre de date și alegerile dvs. aici.
A votat una dintre cele mai populare tendințe dietetice din 2016, suparea a luat națiunea. Însă, ca nutriționist dietetician înregistrat, am rămas zgâriindu-mi capul de ce? Personal, îmi place supa mea ca o parte a altceva - cum ar fi o farfurie plină cu alimente care nu a fost lipsită de nevoia de a fi mestecată.
Cu vedete care înjură și unii profesioniști din domeniul sănătății chiar sărind pe cărucior, trebuie să ne întrebăm, este supă sănătoasă? Și merită cu adevărat banii buko pe care va trebui să-i plătiți?
New York Times se referea la supă drept „New Juicing”. În esență, în loc de a bea sucuri de fructe și legume pentru a curăța, detoxifia, pierde în greutate, etcetera - oamenii consumă acum supe amestecate pentru un anumit număr de zile, cu speranța că va realiza ceea ce a făcut sucul (sau, în unele cazuri, nu. t) cu avantajele adăugate de supă fiind mai pline și mai hrănitoare.
Supa este diferită de cea a sucului, deoarece nu îndepărtează fibra. Fibrele sunt unul dintre lucrurile care ne ajută să ne simțim plini mai mult timp, ca să nu mai vorbim de beneficiile pe care le oferă, cum ar fi digestia sănătoasă. Supa poate include, de asemenea, alte ingrediente, cum ar fi leguminoasele și nucile, oferind substanțe nutritive precum grăsimi sănătoase și proteine. Și pentru că consumați toate acestea sub formă de supă - doar volumul total de lichid vă va face să vă simțiți mai plini cu mai puține calorii.
În cercetarea mea, am găsit companii de supă care au apărut în întreaga națiune. Companii precum Soupure, care operează în Los Angeles, oferă programe de curățare care constau în recipiente umplute cu înlocuitori de masă de supă, ape alcaline și bulionuri de oase care pot fi expediate chiar la ușa dumneavoastră. Se spune că au profiluri nutriționale complete și sunt fabricate din ingrediente fără OMG și fără pesticide, consumatorii beau o varietate de supe pe bază de plante care variază între 79 USD pentru o curățare de 1 zi și 235 USD pentru o curățare de 3 zile.
Alte companii, cum ar fi Splendid Spoon, situate în Brooklyn, sunt comparabile în ceea ce privește prețul și, la fel ca Soupure, îi mențin pe consumatori pe un regim rotativ de supă într-o zi, schimbând în mese pe alta și apoi într-o zi de a-ți lăsa părul în jos (cuvintele lor nu sunt ale mele ) - nu se aplică reguli de dietă. Așteaptă, este ziua a treia și ar trebui să fac ceva din nou?