Suplimentul pentru furaje reduce foarte mult emisiile de metan din vacile de lapte - ScienceDaily
Un supliment adăugat hranei pentru vacile de lapte cu mare producție a redus emisiile de metan cu 30% și ar putea avea ramificații pentru schimbările climatice globale, potrivit unei echipe internaționale de cercetători.
În plus, pe parcursul studiului de 12 săptămâni efectuat la hambarele de lapte din Penn State, vacile care au consumat un regim de hrană suplimentat cu noul inhibitor de metan 3-nitrooxipropanol - sau 3NOP - au câștigat cu 80% mai multă greutate corporală decât vacile dintr-un grup de control. . În mod semnificativ, aportul de furaje, digestibilitatea fibrelor și producția de lapte de către vacile care au consumat suplimentul nu au scăzut.
Constatările sunt de remarcat, deoarece metanul este un puternic gaz cu efect de seră. SUA. Agenția pentru Protecția Mediului estimează că metanul de la animale reprezintă 25% din totalul emisiilor de metan din
Statele Unite. La nivel global, potrivit Organizației Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură, agricultura animală emite 44% din metanul produs de activitatea umană. Fermentarea în rumen - una dintre cele patru camere stomacale ale animalelor, cum ar fi bovine, ovine și caprine - generează metan, ca urmare a microorganismelor care ajută la procesul de digestie. Animalele trebuie să expulzeze gazul pentru a supraviețui. Suplimentul 3NOP blochează o enzimă necesară pentru a cataliza ultima etapă de creare a metanului de către microbii din galben.
A fost important să se desfășoare studiul în condiții relevante pentru industrie, a declarat cercetătorul principal Alexander Hristov, profesor de nutriție lactată. Cercetătorii și-au publicat rezultatele într-un număr recent al Proceedings of the National Academy of Sciences.
„Am testat compuși de atenuare a metanului folosind animale cu productivitate similară cu cele din fermele comerciale, deoarece cerințele nutriționale ale vacilor de lapte cu producție ridicată sunt mult mai mari decât cele ale vacilor care nu lactează sau cu producție redusă”, a explicat el.