Supă de tăiței de pui ChooseMyPlate

choosemyplate

  • Face: 6 porții
  • Timp de gătit: 170 minute

Puiul, legumele și tăiței de ou se combină pentru o supă consistentă.

Ingrediente

  • 3 kilograme bucăți de pui (piele îndepărtată)
  • 1/2 linguriță sare
  • 1/4 linguriță piper negru
  • 1 ceapa (tocata)
  • 1 cana de telina (spalata si tocata)
  • 3 morcovi (mari, spălați, tăiați subțire)
  • 4 cani taitei, uscat
  • cimbru sau salvie (opțional)

Directii

1. Decongelați puiul înghețat în frigider (aproximativ 24 de ore) sau dezghețați în cuptorul cu microunde chiar înainte de a găti supa.
2. Așezați bucățile de pui într-un ceainic mare. Acoperiți complet cu apă. Acoperiți, aduceți la fiert, reduceți focul și fierbeți 2-3 ore.
3. Cu apă și săpun, spălați-vă cu atenție pe mâini și pe toate suprafețele și echipamentele care au intrat în contact cu puiul crud.