Supă de linte de nucă de cocos - Ingredientul secret

Această supă rapidă și accesibilă este perfectă pentru curățarea cămării și a frigiderului. Laptele de cocos oferă o consistență cremoasă și bogată acestei supe, în timp ce lintea te umple cu o doză suplimentară de fier și proteine. Această supă consistentă este pe bază de plante, cu conținut scăzut de calorii și o cină perfectă în timpul săptămânii!

Ingrediente

2 linguri ulei de cocos

1/2 ceapa rosie, zaruri mici

2 tulpini de țelină, zaruri mici

2-3 morcovi medii, decojiti, zaruri mici

2 căței de usturoi, tocați

2 linguri de ghimbir, tocat

1 1/2 căni linte roșie

32 uncii de legume cu conținut scăzut de sodiu

1/4 cană busuioc tocat

1 linguriță măcinată

2 lingurițe de chimen măcinat

1 linguriță sare kosher

suc de 2 tei

1- 13,5 uncii pot conține lapte de cocos plin de grăsime

---