Supă de ghimbir cu dovleac sănătoasă și cremoasă - gust slab
Această supă cremă de ghimbir cu dovleac este supa perfectă, confortabilă, de toamnă, făcută cremoasă fără a adăuga cremă. În schimb, legumele și iaurtul grecesc îl îngroșă!
Supă cremă de ghimbir cu dovleac
Această supă cremă de ghimbir de dovleac este sănătoasă, caldă și reconfortantă. În plus, este simplu de realizat. Dovlecii de zahăr sunt prăjiți în cuptor și apoi se curăță cu iaurt grecesc, șalotă, ghimbir și salvie, ceea ce face ca această supă să aibă gust ca toamna.
Iaurtul grecesc, este un înlocuitor excelent pentru smântână grea sau smântână din supe. De asemenea, învârt câteva în sus chiar înainte de a servi! Iaurtul meu grecesc este Stonyfield, cu care am colaborat pentru a face această supă confortabilă de dovleac. Îmi place Stonyfield, deoarece toate iaurturile lor sunt făcute fără utilizarea de pesticide toxice persistente, hormoni artificiali, antibiotice sau OMG-uri. Țin întotdeauna un litru la îndemână pentru a adăuga la tot ceea ce fac - de la supe la boluri pentru micul dejun până la covrigi.
De ce Stonyfield nu folosește antibiotice?
Stonyfield funcționează numai cu ferme organice care asigură condiții optime de viață și vieți cu stres scăzut pentru vacile lor. O dietă sănătoasă, un stil de viață cu stres scăzut, aer curat și spațiu pentru a călători. Vaci, sunt la fel ca noi!
Bine, există câteva diferențe - îmi vin în minte cele patru stomacuri - dar când vine vorba de elementele de bază ale unei vieți lungi și sănătoase, nevoile vacilor sunt similare cu ale noastre, iar fermierii ecologici nu înțeleg doar aceste principii, ci le practică.