Supă de curcan și găluște - complet delicioasă
Această supă consistentă de găluște de curcan umplută cu curcan, legume și găluște pufoase din lapte de gătit gătite chiar deasupra este o modalitate excelentă de a folosi curcanul rămas!
Unul dintre cele mai bune lucruri despre Ziua Recunoștinței este resturile, nu-i așa? Dar chiar și eu pot mânca atât de multe sandvișuri de curcan înainte de a fi suficient. Deci, iată o masă grozavă, plăcută pentru mulțime, pentru a folosi restul acelui curcan - supă de curcan și legume cu găluște din lapte de unt!
Bulion de casă umplut cu curcan, morcovi și cartofi acoperiți cu găluște pufoase gătite chiar în ciorbă, pur și simplu nu devine mult mai bun decât atât. Această masă este confortabilă și foarte satisfăcătoare, ca să nu mai vorbim de delicioasă. Este exact genul de masă pe care îl veți dori într-o zi friguroasă de toamnă sau de iarnă.
Priveste filmarea
Cum se face supă de curcan și găluște
Iată ce este în această supă delicioasă:
- Curcan gatit- carne albă sau închisă la culoare
- Legume- ceapă, morcovi, cartofi, usturoi și cimbru proaspăt
- Bulion de curcan- Am o rețetă de bulion de casă cu resturi de oase de curcan dedesubt, dar și bulionul de pui sau legume cumpărat în magazin este grozav
- cidru de mere- ingredientul secret! Acesta adaugă aromă și o notă de dulceață
- Găluște de lapte- aceste găluște simple cu un bol se gătesc chiar în supă