Supă de carne și cartofi la domiciliu - Rețete ușoare pentru diabetici Autogestionare a diabetului

Ingrediente

Directii

Randament:
4 porții

carne

Mărimea porției:
aproximativ 6 uncii

Într-o cratiță mică, topiți margarina la foc mediu. Adăugați făină și bateți pentru a face o pastă. Se adaugă lapte degresat și se amestecă constant la foc mediu și se fierbe încet pentru a se îngroșa ușor. Adăugați piure de cartofi, piper negru, praf de ceapă și carne tocată. Aduceți la fierbere, apoi acoperiți și reduceți focul la foc mic. Se fierbe la foc mic 2 minute. Supă lingură în boluri, apoi acoperă fiecare cu un sfert din brânza mărunțită.

Informatii nutritionale:

Calorii: 138 de calorii, Glucidele: 15 g, Proteină: 6 g, Gras: 6 g, Grăsime saturată: 1 g, Colesterol: 6 mg, Sodiu: 361 mg, Fibră: 1 g