Sunt ouăle în regulă pentru o intoleranță la proteinele din lapte Alimentație sănătoasă SF Gate

Articole similare

Nu există tratament pentru intoleranța la proteinele din lapte, deci trebuie să evitați toate alimentele care conțin lapte și derivați din lapte. Deoarece ouăle nu conțin proteine ​​din lapte, sunt sigure dacă aveți această afecțiune. Unele produse care conțin ouă pot conține, de asemenea, un derivat al produselor lactate, deci trebuie să citiți cu atenție etichetele nutriționale pentru a stabili dacă produsul alimentar nu conține lapte.

Intoleranță vs. Alergie

A avea o intoleranță este diferit decât a avea o alergie. A fi intolerant la proteinele din lapte înseamnă că organismul tău nu produce enzimele de care are nevoie pentru a descompune proteinele din lapte. Este posibil să aveți tulburări gastrointestinale severe și diaree dacă consumați alimente care conțin lapte. A avea o alergie la lapte înseamnă că sistemul dvs. imunitar nu recunoaște proteinele din lapte și reacționează excesiv pentru a scăpa de ele. Dacă sunteți alergic la proteinele din lapte, este posibil să aveți o erupție bruscă, să vă simțiți furnicături în gură și să aveți urticarie. Deoarece alergiile pot provoca umflături și pot afecta respirația, o alergie la proteinele din lapte vă poate pune în anafilaxie, care pune viața în pericol dacă nu este tratată imediat.

Ingrediente din lapte

Pe lângă lapte, trebuie să evitați și alte ingrediente care sunt derivate din lapte. Aveți grijă la ciocolată, unt, zer, cazeină, ghee, lactoză și cazeinat pe lista de ingrediente a produselor alimentare. Alimentele care conțin aceste ingrediente pot conține proteine ​​din lapte care vă pot agrava tractul digestiv. Alimentele care conțin ouă sunt sigure atât timp cât alimentele nu conțin niciunul dintre aceste ingrediente.

---