Sunt ouăle considerate a fi un produs lactat sau păsări de curte
În loc să întrebați ce a venit mai întâi puiul sau oul, s-ar putea să vă întrebați dacă sunt ouă, păsări sau produse lactate? Ouăle nu sunt fabricate din lapte și, prin urmare, nu sunt considerate produse lactate.
În funcție de locul în care locuiți, ouăle pot fi depozitate lângă produsele lactate din magazinul alimentar.
Cu toate acestea, acest lucru nu se datorează faptului că ouăle sunt produse lactate.
Ouă provin de la pui, dar nici ouăle nu sunt clasificate cu adevărat drept carne.
Prin urmare, în unele privințe, ouăle se află în propria categorie, deși au multe asemănări cu alte alimente pe bază de animale.
Sunt bogate în proteine precum carnea, dar ouăle au și unele caracteristici unice.
Deoarece ouăle, lactatele și păsările de curte sunt toate alimente de origine animală, ele au multe asemănări.
De exemplu, ouăle, lactatele și păsările de curte sunt toate surse de proteine și surse slabe de fibre.
Toate oferă o sursă de vitamine și minerale, dar în cantități diferite.
De exemplu, produsele lactate sunt o sursă bună de calciu, dar păsările de curte și ouă nu.
Lactate
USDA recomandă adulților sănătoși să obțină echivalentul a 3 căni pe zi din produse lactate.
Aceasta poate include 1 cană de lapte (sau lapte de soia), iaurt, 1,5 uncii de brânză tare, 2 uncii de brânză procesată sau o treime de brânză mărunțită.
Consumul unui ou nu oferă o servire a unei lactate.
Deoarece alimentele lactate sunt pe bază de lapte, toate sunt o sursă de calciu.
Alimentele lactate pot varia în ceea ce privește conținutul de grăsimi; USDA recomandă să alegeți opțiuni cu conținut scăzut de grăsimi sau fără grăsimi atunci când puteți.
Produsele lactate au substanțe nutritive unice care pot provoca probleme de sensibilitate pentru anumite persoane.
Carbohidratul lactoză sau proteinele din zer sau cazeină pot provoca suferință alergică sau gastrică la unii oameni.
Cu toate acestea, ouăle nu au acești compuși. Prin urmare, dacă cineva trebuie să evite alimentele lactate din cauza alergiilor sau intoleranței, nu trebuie să taie ouă din acest motiv.
Păsări de curte
Păsările de curte fac parte din grupul alimentar cu proteine. Păsările de curte pot fi considerate a alegere slabă pentru proteine dacă pielea este îndepărtată.