Clătite de grâu cu hrișcă fără gluten, ouă, lactate și fără zahăr
Puțin dulci și pline de nutriție, aceste clătite de hrișcă cu banane sunt un mic dejun ușor, vegan și fără gluten. Sau micul dejun la cină ...
Toate lucrurile legate de micul dejun.
Nu sunt doar eu. Toată familia mea este îndrăgostită de micul dejun. Și nu îl mâncăm doar la micul dejun, îl mâncăm și la prânz și cină. Și când micul dejun este ceva de genul gogoșilor, presupun că îl mâncăm și la desert.
Clătitele sunt unul dintre alimentele preferate ale familiei mele pentru micul dejun. În general, le mâncăm ca o pâine plată cu gem sau unt de arahide și melasă deasupra. Dacă clătita este foarte bună, soțul meu o va mânca doar cu unt.
Clătite de hrișcă cu banane
Din moment ce ne plac atât de mult clătitele, încerc deseori rețete noi și modalități de a face clătitele mai sănătoase pentru familia mea care inhalează clătite. Deși nu sunt cel mai mare fan al hrișcului, aceste clătite cu hrișcă din banane sunt destul de delicioase și foarte ușor de bătut. Întrucât ingredientul lor principal este hrișca - și sunt îndulciți doar cu banane - sunt și ei sănătoși!
Ce-grâu?
Deși are grâu în numele său, hrișca nu este legată de grâu și este 100% fără gluten. La fel ca și quinoa și amarantul, aparține unui grup de alimente numite în mod obișnuit pseudocereale. Cu alte cuvinte, hrișca este o sămânță care se consumă ca boabe de cereale, dar nu crește pe ierburi.