Sunt omletele fapte nutriționale sănătoase și rețete
Ouăle pot face parte dintr-un mic dejun bun, o gustare sănătoasă sau o cină satisfăcătoare, în funcție de modul în care le faceți. Există multe modalități de a prepara ouăle; pot fi fierte, prăjite, braconate, amestecate și multe altele. Omletele se fac bătând ouă și gătindu-le cu ulei sau unt într-o tigaie. Știm că ouăle sunt sănătoase, dar sunt omletele sănătoase?
Citiți mai departe pentru a afla.
Omletele sunt sănătoase Pentru dumneavoastră?
Omletele sunt de obicei prăjite într-o linguriță de ulei sau unt. Deci, omletele sunt sănătoase pentru dvs.? Da, sunt dacă adăugați suficiente legume și utilizați mai puțin ulei.
Iată câteva beneficii pentru omletă:
1. Sursă bună de proteine
O omletă mare conține șase grame de proteine. Consumul unui mic dejun bogat în proteine care include o omletă este o opțiune bună.
Potrivit unui studiu publicat în The American Journal of Clinical Nutrition, persoanele care consumă un mic dejun bogat în proteine se simt pline pentru o perioadă mai lungă de timp comparativ cu cele care au un mic dejun cu conținut scăzut de proteine.
2. Previne poftele
Un alt studiu publicat în Jurnalul American de Nutriție Clinică a analizat producția de grelină. Grelina este hormonul apetitului care stimulează foamea. Studiul a constatat că un mic dejun bogat în proteine scade secreția de grelină într-o măsură mai mare decât un mic dejun bogat în carbohidrați.
Un mic dejun bogat în proteine reduce golirea gastrică. Proteinele sunt esențiale pentru aproape toate funcțiile corpului nostru, cum ar fi repararea țesuturilor, sănătatea oaselor, secreția enzimatică și hormonală și multe altele.
Așadar, consumul unei omlete te va menține mulțumit și energizat pentru o perioadă mai lungă de timp. În mod indirect, omletele ajută la scăderea în greutate, prevenind pofta.
3. Sprijină sănătatea creierului
Ouăle conțin colină, un nutrient esențial important pentru funcția nervilor și sănătatea creierului. Ouăle au, de asemenea, o cantitate bună dintr-un mineral vital numit seleniu. Combate radicalii liberi care deteriorează celulele.
4. Bun pentru culturism
Știm că ouăle fierte sunt bune pentru culturism. Ouăle au acizi grași omega-3 și proprietăți antiinflamatoare.
Ouăle fierte pot fi consumate singure sau tăiate și aruncate într-o salată. Omletele sunt un bun comutator atunci când te plictisești de ouă fierte. Dar, omletele sunt bune pentru culturism? Omletele au toate vitaminele și mineralele prezente în ouăle fierte.
Omletele sunt bune pentru culturism dacă sunt consumate cu moderație. Pentru a face omlete, spargeți ouăle în orice grăsime, cum ar fi untul, grăsimea de slănină sau uleiul vegetal. Puteți opta pentru o omletă cu conținut scăzut de grăsimi alegând un ulei adecvat și cantitatea acestuia.
Pentru a crește conținutul de proteine și a spori aroma, puteți adăuga proteine din carne sau plante. Unele ingrediente pe care le puteți adăuga includ cubulete de pui, quinoa, creveți sau fasole neagră.
O omletă este sănătoasă la cină? Ei bine, desigur, va depinde de metoda de preparare. O omletă sănătoasă și hrănitoare, care include legume proaspete, poate fi o cină plină, dar ar trebui să vă limitați aportul, deoarece ouăle au colesterol.
Consumul unei omlete cu trei ouă pentru cină nu este sănătos. Va crește conținutul de calorii și grăsimi. Cu toate acestea, adăugarea de legume precum ardei, ceapă, ciuperci și roșii va spori conținutul de nutrienți din omletă.
Valoarea nutrițională a omletelor va depinde, de asemenea, de faptul dacă folosiți ouă întregi sau numai albușurile. Un ou prăjit are 90 de calorii, deci o omletă cu trei ouă va conține 270 de calorii! Cu toate acestea, dacă lăsați gălbenușul, ați fi lăsat deoparte mulți nutrienți precum proteine, vitamina B12, seleniu și multe altele.