Sunt obsedat de un Vlogger YouTube Fast Food de Carly J Hallman Human Parts
Explorarea frumuseții alimentelor pentru gunoi
Carly J Hallman
19 august 2018 · 12 min de citire
Această poveste face parte din Internet Time Machine, o colecție despre viața online din anii 2010.
Iată o mărturisire: sunt obsedat de vizionarea videoclipurilor unui bărbat supraponderal care își umple fața cu fast-food.
Nu este un fetiș sexual sau niciun fel de fetiș. Poate că este cel mai bine clasificat ca interes, hobby. Dar nu sunt aceste cuvinte rezervate pentru colectarea cărților de baseball și vizionarea păsărilor și jocul de tenis?
Nu-l cunosc pe acest om, Joe și Hernandez, nu personal. Îl cunosc doar printr-un ecran, un alt străin într-o lume online a străinilor. Videoclipurile de pe canalul său de pe YouTube, Turul mondial al lui Joey, oferă doar o privire scurtă asupra vieții sale personale. Câteva dintre videoclipurile sale mai vechi îl arată gătind în bucătăria de acasă, cu spațiu limitat la ghișeu și aparate învechite care îi vor conduce pe vânătorii de case Yuppie de pe HGTV direct într-o criză existențială. Ici și colo, Joey dă câteva indicii: menționează că locuiește în centrul Californiei și că a urmat o școală culinară, iar o căutare rapidă pe Google confirmă aceste detalii. Anul trecut, am încercat să-l contactez pe Joey prin e-mail și social media pentru a afla mai multe despre el de dragul unei piese pe care o scriam și, de asemenea, pentru a-mi satisface propria curiozitate, dar solicitările mele repetate au rămas fără răspuns.
Poate că este în bine. Poate că primesc răspunsuri blande la întrebările mele blande - ce a inspirat încercarea de a face o carieră de „revizuire” a fast-food-ului? Care este viziunea sa pe termen lung pentru canalul său? Cine percepe abonații săi și de ce crede că se acordă? Etc. - mi-aș înmuia focul și aș fi obligat să mă ocup de o nouă distracție, cum ar fi dansul swingului sau colectarea de timbre. Poate că relația noastră este exact așa cum ar trebui să fie, cu Joey pe ecranul Macbook-ului și cu mine, un spectator anonim, unul dintre peste 300.000 de abonați.
Joey nu a făcut întotdeauna recenzii despre fast-food. Canalul său a început inițial, toate aceste tentacule desprinse apucând în zadar pentru o linie de trecere. În primele zile, a postat videoclipuri ale călătoriei sale în Disneyland. A postat videoclipuri despre el cumpărând un telefon mobil la un centru comercial; mersul în jurul valorii de o școală locală în timp ce discuta despre luptele sale cu pierderea în greutate; realizarea unei clătite japoneze în miniatură cu microunde dintr-un kit.
De asemenea, a postat videoclipurile despre gătit menționate mai sus și, în cele din urmă, provocările alimentare. Un exemplu deosebit de memorabil a fost Provocarea Queso, în care Joey a încercat să mănânce două borcane de queso și o pungă întreagă de Tostitos aruncând toate aceste alimente într-un castron de sticlă și împingându-și capul înăuntru, așa cum faci și tu. Canalul său a fost un blog video personal șubred, și nu foarte interesant, lipsit de dramă și glamour și mentalitate unică, să zicem, vloguri produse de comunitățile de jucători și vegani de pe YouTube.
Dar timpul, experiența și răspunsul au condus canalul său pe o cale limpede. Acum dai clic pe un videoclip nou postat și știi la ce te ocupi. Fiecare episod, de obicei cuprins între cinci și 10 minute, prezintă o recenzie a unui alt tip de fast-food sau, uneori, doar a unui produs alimentar procesat disponibil în supermarket (înghețata lui Ben și Jerry, de exemplu).
În cazul unei recenzii a fast-food-ului, Joey trece printr-o fereastră care conduce și își plasează comanda. Această parte nu este întotdeauna afișată, ci implicită. De obicei, o vedem pe Joey pe scaunul șoferului mașinii sale, parcate în afara unității, punga cu alimente deja plătită și primită. El prezintă produsele alimentare încă împachetate pe care urmează să le revizuiască, precizează prețul. El ne oferă o fotografie în prim plan a obiectului desfăcut pe scaunul pasagerului sau odihnindu-se pe consola centrală și adesea folosește degetele mâinii libere (cea care nu ține camera) pentru a deconstrui temporar obiectul: pentru a scoate cocul, ridicați murăturile sau loviți cartofii prăjiți cu brânză.
Am redus apoi banii împușcați, motivul pentru care suntem cu toții aici și motivul pentru care vom reveni cu toții. Camera este montată pe bord, iar Joey, cu mâinile libere de dispozitive electronice, ghearele și apoi se aruncă spre mâncare. Nu vă faceți nicio greșeală, mușcăturile lui Joey nu sunt delicate sau timide, genul de mușcături pe care mulți dintre noi s-ar simți înclinați să le ia atunci când sunt filmați; mai degrabă, sunt lipsite de apologie, o gură literală.
Câți dintre noi am stat în parcări de mâncare rapidă mâncându-ne sentimentele?
Mancare in situ, el mesteca in timp ce privim, asteptand verdictul. Fără editare simplă, fără tăiere într-un moment mai puțin visceral, mai plăcut din punct de vedere estetic. Suntem la câteva sute de mile la nord de Hollywood și în adâncurile YouTube. Mestecarea continuă atât timp cât durează efectiv. În loc de efecte fanteziste, Joey trage fețe în timp ce mestecă, produce sunete. „Mmm. Mhmm. Uh-huh. ” Ca și cum ar fi un ascultător ager și experimentat, răspunzând afirmativ la o conversație imaginară.
În cele din urmă, Joey înghite, își șterge gura cu un șervețel, oferă câteva comentarii despre mâncare. Deși canalul său este dedicat în principal „recenziilor” de fast-food, Joey nu este un recenzor deosebit de priceput. El descrie cașcavalul dintr-un articol ca fiind „brânză”, iar pâinea ca gustând „ca pâinea obișnuită”. El încurajează și împiedică propriile sale cuvinte. El este metaforele amestecate și trenurile incomplete ale gândirii. De multe ori suntem lăsați agățați.
Sunt primul care recunoaște că vizionarea acestor videoclipuri nu este o modalitate normală de a-ți petrece timpul, mai ales ca persoană sensibilă la sănătate, care mănâncă rar mâncăruri rapide. Nu am niciun interes să încerc majoritatea alimentelor pentru mine (și, de fapt, cele mai multe dintre ele nici măcar nu sunt disponibile în Marea Britanie, unde locuiesc în prezent), și totuși, aici rămân, uitându-mă.
De ce nu pot să mă îndepărtez? Este o întrebare la care se poate răspunde doar cu o altă întrebare, aceasta adresată unui public imaginar: Câți dintre noi am stat în parcările de fast-food care ne-au mâncat sentimentele?
Și eu, alăturându-mă publicului meu acum, voi răspunde. Eu, eu, alege-mă!
Știm cu toții că acest aliment a fost conceput pentru a avea un gust bun. Și, poate mai important, consumarea acestuia necesită un angajament minim cu lumea exterioară. Într-un restaurant relaxat sau în supermarket, trebuie să vă arătați, întregul corp fizic, manierismele, mersul. Te pui pe tine și alegerile tale alimentare pe o scenă pe care lumea o poate asista. Privitori neplăcuți care stau la coadă în spatele tău, uitându-se în căruciorul tău, urmărindu-ți mâncarea călătorind cu o bandă transportoare, fiecare articol fiind un model care străbate o pistă. Judecă-mă, judecă-mă.