Sunt fericit; Mâncând productiv același lucru în fiecare zi, și de aceea ar trebui să faci și tu de Razlan
Ca orice oră de prânz, mă întorc la biroul meu cu mâncarea în mână, proaspăt încălzită din cuptorul cu microunde al cămării.
"Uau, asta miroase uimitor!" a spus colegul meu. "Ce ai avut astăzi?"
M-am uitat în jos în cutia mea, fără a înregistra cu adevărat ce mâncare aveam la început. Apoi am spus: „este piept de curcan cu sos de ciuperci de casă și o rețetă de fasole verde. Doar 17g de carbohidrați! ”
Vedeți, nu sunt tocmai ignorant despre mâncarea mea. Dar asta pentru că am mâncat lucruri foarte asemănătoare în fiecare zi.
În ultimii doi ani, am urmat în mare parte aceeași dietă săptămână după săptămână, în zilele mele de lucru. Client fidel al NOSH Hong Kong, am mâncat lucruri foarte asemănătoare la prânz și cină - mese cu conținut scăzut de carbohidrați, cu o mulțime de verdeață și întotdeauna o bază principală de carne - pește, pui și carne de vită (am încetat să mănânc carne de porc după ce am urmărit Okja, dar asta este o poveste pentru altă dată).
Mâncarea aceluiași lucru în fiecare zi se poate dovedi a fi o ciudățenie moderată, o acuzare a lipsei de creativitate sau un semnal de concentrare și impuls profesional. Colegii mei s-au lăudat mereu de disciplina mea de a respecta aceeași dietă atât de mult timp și mi-au cerut dacă mă plictisesc vreodată de ea.
M-am gândit mult și mai mult la mâncărurile mele de la acest ritual de masă (pe lângă caloriile mai mici, desigur); și iată ce am învățat.
Vino la prânz, birourile din întreaga lume se opresc colectiv, în timp ce muncitorii se gândeau la alegerile lor de prânz. Ar trebui să facă japoneză sau chineză? Ar trebui să meargă să se așeze într-un restaurant occidental frumos sau să comande un preparat de mâncare indian? Au discutat despre opțiunile lor, au ajuns la un consens, au aranjat sursa menționată de alimente, consumă alimentele menționate și se întorc la biroul lor ... totul în puțin mai mult de o oră.
Pentru mine? Îmi scot cutia de prânz, o încălzesc timp de trei minute în timp ce cumpăr o cutie de apă spumantă, mă așez la biroul meu, pornesc un episod din Friends și mănânc. Într-o zi bună, îmi completez masa în puțin mai puțin de 30 de minute.
De multe ori am găsit nehotărârea de la prânz pentru mine. Având același lucru în fiecare zi, elimin această variabilă din rutina de zi cu zi, permițându-mi să fiu mai productiv și să am și eu o mică pauză, fără a impune prea mult capacitatea mea de decizie.
Energia mentală utilizată pentru a lua decizia poate fi adesea folosită pentru alte lucruri. De exemplu, în ultimele două luni, am făcut o mulțime de pregătiri pentru nuntă și am lucrat la prânz. Captura de ecran de mai jos arată cum arată calendarul meu pentru o zi de lucru tipică: