Sunt conservanții răi pentru dvs. Natural vs.

Oamenii păstrează mâncarea de mii de ani. Dar abia de curând unele dintre aceste metode de conservare au ridicat îngrijorări pentru sănătatea noastră. Iată ce trebuie să știți despre conservanții naturali și artificiali, deoarece se referă la sănătatea dumneavoastră.

Conservanți naturali cu moderare

Metodele naturale de conservare a alimentelor includ congelarea, fermentarea, decaparea, întărirea și conservarea. Multe dintre aceste metode implică adăugarea unor cantități mari de zahăr sau sare, care ajută la conservarea alimentelor, dar, de asemenea, a fost legată de o stare de sănătate precară în cantități excesive.

De exemplu, o porție de carne de vită sacadată (aproximativ 28 de grame) conține 470 miligrame (mg) de sodiu - adică 20% din cantitatea maximă recomandată de 2.300 mg pe zi. Alimentele congelate, în special anumite mese congelate, sunt în special bogate în sodiu. O cină congelată Marie Callenders cu friptură, cartofi și mac și brânză conține 1190 mg sodiu - mai mult de jumătate din aportul maxim recomandat.

---