Sunt alternative organice sau non-OMG-uri cu adevărat mai bune pentru dvs. Sunteți o bunăstare
Poate că v-ați găsit în magazinul alimentar, ținând un obiect organic într-o mână și un articol cultivat în mod convențional în cealaltă, cântărind avantajele și dezavantajele. Ați auzit că alimentele organice sunt mai bune pentru dvs., dar pe măsură ce vă uitați la ambele articole, acestea arată destul de asemănătoare - cu excepția prețului.
Pe măsură ce tot mai mulți oameni au început să se întrebe despre modul în care sunt cultivate și produse alimentele lor, termenii „organici”, „de cultură liberă”, „crescători de pășuni” și „non-OMG” au crescut în popularitate. În timp ce aceste alimente sunt cultivate fără îngrășăminte, pesticide sau alți aditivi sintetici, valoarea lor nutritivă se potrivește cu o factură mai mare a alimentelor și cu ce se află în spatele acestui preț?
Am vorbit cu Vanessa Abbood, un dietetician clinic din cadrul personalului clinic de la Texas Health Huguley, pentru a afla dacă există cu adevărat o diferență între produsele organice sau de fermă convențională și dacă ar trebui să vă măriți bugetul alimentar pentru a le include în dieta dumneavoastră.
Termenul „organic” nu este luat cu ușurință de către Departamentul Agriculturii al Statelor Unite. Pentru ca un articol să poarte un sigiliu „USDA Organic”, acesta trebuie să îndeplinească standarde stricte. Solul în care se cultivă culturile trebuie inspectat și arătat că nu conține majoritatea pesticidelor și îngrășămintelor sintetice, iar culturile nu pot fi cultivate folosind semințe modificate genetic. De asemenea, animalelor crescute în ferme ecologice trebuie să li se administreze furaje care au fost cultivate organic, nu pot primi antibiotice sau hormoni de creștere și li se permite să se plimbe liber afară.
"Clasificarea USDA Organic include 95% ingrediente organice certificate, fără OMG-uri (organisme modificate genetic) utilizate la crearea produsului alimentar, ingredientele neorganice respectă lista națională și este necesară certificarea", explică Abbood. „Articolele care sunt desemnate„ făcute cu ingrediente organice ”sau„ conțin ingrediente organice ”nu vor avea sigiliul USDA Organic, dar pot conține în continuare ingrediente organice.”