Sunt alimentele cu calorii negative într-adevăr un lucru BarBend
Poate un aliment să ia mai multe calorii de digerat decât conține în primul rând?
Teoria merge așa: deoarece digestia este o funcție pe care o îndeplinește corpul, are nevoie de energie pentru a face acest lucru. Caloriile sunt combustibilul tău pentru orice, de la clipire până la ridicare, iar procesul de mestecare, digerare, absorbție, metabolizare și excreție a alimentelor consumă într-adevăr o parte din combustibilul tău.
Deci, este evident că, dacă mănânci ceva care este extrem de scăzut în calorii, corpul ar putea folosi mai multe calorii digerându-l decât alimentele conțin de fapt. Cel mai incredibil hack de dietă din toate timpurile: mâncați alimente care, la sfârșitul zilei, vă ajută să slăbiți.
Există alimente cu calorii negative?
„Urăsc să fiu purtătoarea de vești proaste”, spune dietista înregistrată Emily Wunder, MSCN, RD. „Dar, din ceea ce indică orice descoperire actuală, nu este adevărat. Nu există un aliment cu calorii negative. "
Ce dă? Ei bine, folosim într-adevăr calorii atunci când facem activitatea de digerare, dar pur și simplu este întotdeauna mai puțin decât caloriile pe care le oferă alimentele.(1) Am evoluat astfel încât să nu murim de foame.
„Academia de nutriție și dietetică estimează că aproximativ 5 până la 10 la sută din caloriile pe care le folosește corpul nostru sunt pentru digestie”, spune Wunder. "Sunt sigur că devine destul de aproape de negativ cu salată sau țelină, dar la sfârșitul zilei, din păcate, nu va ajunge cu calorii negative."
Nu toate aceste mestecări vor arde calorii? Nu mult - ar trebui să mestecați o oră întreagă doar pentru a arde 11 dintre ele. (2)
Anton Khodakovskiy/Shutterstock
Este țelina un aliment negativ cu calorii?
Țelina este foarte bogată în apă și fibre insolubile și oferă extraordinar de puține calorii: aproximativ 16 calorii la 100 de grame. O tonă de apă și fibre insolubile, foarte puțină energie.
Nu există multe cercetări despre fenomenul alimentelor „cu calorii negative” - facilitând perpetuarea acestor mituri - dar se pare că ai arde poate jumătate din asta digerându-l.(3) (4)