Șuncă cu sos de cireșe - Consiliul de control al caloriilor

Face 16-24 de porții, 3 uncii pe porție

Ingrediente

3-5 lire de șuncă complet gătită
Cuisoare întregi
Crenguțe proaspete de pătrunjel

Sos de visine

2 cutii (14,5 uncii fiecare) tarta roșie cu cireșe în suc, nedrenată
2/3 până la 3/4 cană suc de ananas neîndulcit
4 lingurite suc de lamaie
1/4 cană amidon de porumb
1 cană O lingură egală sau granulată

Directii

Pentru șuncă, așezați carnea într-o tigaie de prăjit; herghelie cu cuișoare. Suncați la prăjit în cuptorul preîncălzit la 325 ° F aproximativ 1-1/2 ore sau până când termometrul introdus în centrul șuncăului înregistrează 160 ° F.

Pentru sosul de cireșe, scurgeți cireșele, rezervând suc în măsură de pahar de 2 cani. Adăugați suficient suc de ananas pentru a face 2 căni. Combinați amestecul de suc și sucul de lămâie într-o cratiță medie. Se amestecă cu amidon de porumb până la omogenizare.

---