Sugestii de meniu zilnic - Manjula; s Bucătărie - Rețete vegetariene indiene

Învață să gătești rețetele vegetariene indiene în mod simplu.

Toate categoriile de rețete

Aperitive
Băuturi
Pâine
Chaat
Chutneys/Muraturi
Dal (linte)
Deserturi
Fuziune
Fără gluten
Oală instantanee

Paneer (brânză indiană)
Raita
Orez
Sandvișuri
Gustări
Supe și Salate
Vegetarian
Legume Curry/Gravy
Legume sotate/uscate

Rețete de festival

Diwali
Ganesh Chaturthi
Holly
Karwa Chauth
Krishna Janmashtami
Makar Sankranti
Navaratri
Yugadi

Dietele speciale

Ocazii speciale

Rețete pentru micul dejun
Sugestie pentru cutia de prânz
Rețete de petrecere
Rețete de mâncare de stradă
Rețete de vară
Rețete de iarnă

Mulți dintre voi v-ați exprimat interesul pentru sugestiile mele pentru mesele zilnice. Mai jos sunt câteva sugestii pentru cina săptămânii. Aceste sugestii sunt eficiente și economisesc timp, deoarece știu cât de agitat poate deveni cu programele aglomerate!

Sâmbăta este o zi bună pentru a începe să planificați mesele pentru săptămâna viitoare, astfel încât să puteți planifica să faceți cumpărături și să vă asigurați că aveți toate ingredientele necesare la îndemână. Apoi, duminică, puteți începe pregătirile tocând toate legumele (în afară de cartofi, deoarece nu rezistă prea bine). Un alt sfat care economisește timp este de a îngheța chutney-ul de cilantru hari în tăvile de cuburi de gheață. Acesta este un mod convenabil de a stoca chutney. De asemenea, chutney-ul tamarind poate fi refrigerat timp de aproximativ două luni.

Există câteva feluri de mâncare care pot fi preparate cu mult timp în avans (cu aproximativ două zile înainte de servire). Puteți face oricând modificări la felurile de mâncare pregătite din timp, astfel încât să nu pară resturi.

O provocare cu care m-am confruntat în pregătirea meselor este prepararea unor feluri de mâncare adecvate gustului fiecărei persoane. De exemplu, prefer mâncarea picantă, în timp ce soțului meu îi plac mâncărurile blânde. Ceea ce fac este să pregătesc feluri de mâncare ușoare, dar apoi o să servesc și cu savur de ghimbir, murături de chili verde sau orice murături sau chutney.

Pentru mesele zilnice prefer un fel de sos cu alt fel de legume. Servesc și cu iaurt simplu sau raita, roti sau paratha. Pentru confortul dvs., puteți servi oricând parathas gata preparate.

Exemplu de meniu # 1

Pentru acest meniu, puteți pregăti suficient dal și fasole pentru a dura două zile. În prima zi puteți servi dal cu doar temperare. Puteți schimba daal-ul în a doua zi adăugând tadka de dovlecei. Cu fasole verde, în a doua zi, le puteți adăuga pentru a face un sandwich sau o înveliș, folosind stânga peste rotis sau parathas.

Toor dal (arhar dal)
Fasole verde cu mazăre
orez simplu
raita
gust de ghimbir
rotis

Exemplu de meniu # 2

Puteți face suficient moong încolțit și aloo gobi pentru două zile. Puteți schimba mugurii adăugând orez simplu prin temperarea uleiului cu asafetida, semințe de chimen și chili roșu întreg. Puteți folosi stânga peste aloo gobi făcând un sandviș sau înfășurați folosind stânga peste parathas.

Salată moong încolțită
Paneer de materie
Aloo gobi
iaurt simplu cu sare și pudră de chimen prăjită uscată
parathas simple

Exemplu de meniu # 3

Pentru acest meniu, puteți pregăti suficient dal și varză cu mazăre în ultimele două zile. Puteți amesteca varza cu orez simplu, această combinație are un gust excelent.

Exemplu de meniu # 4

Acest lucru este bun pentru o masă de weekend și poate fi servit ca prânz sau cină.

Exemplu de meniu # 5

Acest lucru este minunat pentru un brunch de weekend.

Acestea sunt câteva sugestii ușoare și sănătoase pentru mese rapide și convenabile.
Data viitoare voi putea da câteva sugestii pentru a ne aduna împreună sperând că acest lucru vă va fi de ajutor.

Vă rugăm să vă abonați la canalul meu YouTube

S-ar putea sa-ti placa si:

30 de gânduri despre „Sugestii de meniu zilnic”

Vă mulțumim pentru sugestia de meniu pentru cină. Îmi place foarte mult blogul tău, iar sugestiile tale despre meniu sunt sănătoase și ușor de realizat.