Subway este sănătos Un nutriționist stabilește dezbaterea - PureWow
Ați văzut reclame cu Michael Phelps. Ați văzut concurenți pe Cel mai mare ratat mâncând sandvișurile în timp ce călătoreau spre sănătatea maximă. Dar ultima dată când ați intrat și ați văzut chiflele de lungime de un picior, slănină și carne de delicatese, s-ar fi putut să vă întrebați: Subway este de fapt sănătos? Răspunsul te-ar putea surprinde.
Mulțumită angajamentului față de calitate și transparență, Subway poate fi absolut sănătos - mai ales dacă știți cum comandați și mărimile porțiilor, spune nutriționistul Lisa Young, dr., Autorul cărții Final complet, în cele din urmă slim. Subway listează pe secțiunea nutrițională a site-ului său că ingredientele sale sandwich nu includ niciun colorant de caramel sau uleiuri parțial hidrogenate și că a colaborat cu Compassion in World Farming - „un lider global recunoscut în bunăstarea animalelor” - pentru a-și furniza produsele de origine animală și cu fermierii locali cărora le pasă de durabilitate în loc de utilizarea pesticidelor pentru fructele și legumele sale.
Dar asta nu înseamnă că dieta dvs. nu poate ieși de pe șine la îmbinarea sandwich. Mai jos, Young ne ajută să facem alegerile corecte data viitoare când dorim Subway.
1. Ce ar trebui să sar la metrou dacă încerc să mănânc sănătos?
Ingrediente de evitat: pâine albă, pepperoni, salam, friptură de vită, șuncă, brânză americană, sos de fermă, maioneză, sos pentru grătar, usturoi aioli, slănină, împachetări
Din fericire, Subway este un lanț cu o mulțime de opțiuni. În timp ce pâinea albă este ambalată cu sodiu (acesta este usturoiul prăjit, ciabatta, italianul, italianul consistent, ierburi și brânzeturi italiene, pâine de usturoi cu brânză finală și ambalaje), există câteva opțiuni pentru grâu integral și cereale integrale, care sunt mult mai sănătoase înlocuitori. (Amintiți-vă, totuși, că toate pâinile sunt bogate în carbohidrați și le puteți renunța în totalitate dacă doriți - vom ajunge la asta în curând.)
Economisiți sodiul și caloriile cărnii vindecate și roșii, cum ar fi pepperoni, salam, șuncă și slănină, sugerează Young. Dacă doriți să reduceți mai mult, nix brânză americană din comanda dvs. - conține 200 miligrame de sodiu pe porție.
Din păcate, nu poți face multe pentru a face multe dintre sandvișurile din meniul sănătos - RIP, ultim picant italian (730 de calorii, 52 de grame de grăsime, 1.720 miligrame de sodiu), Turcia și Bacon Guacamole (800 de calorii, 30 de grame de grăsime, 2.070 miligrame de sodiu) și Ultimate Meatball Marinara (730 de calorii, 52 de grame de grăsime, 1.530 de miligrame de sodiu). Oh, și pentru a fi clar, vorbim despre subs de șase inci, ceea ce înseamnă că aceste totaluri de calorii-bombă sunt cel puțin dublate pentru lungimi de picior. Whoa.