Beneficii nutriționale pentru naut, beneficii pentru sănătate, rețete; Blog sănătos
Beneficiile nutriționale ale nautului sunt remarcabile, ceea ce explică de ce acest tip special de leguminoase este un plus excelent pentru orice dietă. Ele sunt, de asemenea, cunoscute sub denumirea de fasole garbanzo și au fost cultivate inițial în Marea Mediterană, deci există puțină surpriză că există o mulțime de rețete de naut în bucătăria mediteraneană. Această leguminoasă are, de asemenea, câteva feluri de mâncare africane și indiene.
Popularitatea nautului poate fi explicată prin gustul lor unic. Pot completa multe salate și feluri de mâncare din orez și legume. Supele cu acest tip de mazăre sunt extrem de delicioase și foarte sățioase.
Cu toate acestea, gustul nu este totul atunci când vine vorba de leguminoase. Adevărata valoare a nautului este capacitatea lor de a oferi corpului dvs. o mulțime de substanțe nutritive ușor de digerat și absorbit. Beneficiile pentru sănătate ale nautului sunt numeroase și valoroase, așa că cu siguranță trebuie să le includeți în dieta dvs., mai ales dacă alegeți să deveniți vegetarian.
Date nutriționale ale nautului
Toate leguminoasele sunt extrem de hrănitoare și, prin urmare, sunt un supliment necesar pentru orice dietă fără carne. Valoarea nutritivă a nautului îi face să iasă în evidență chiar și printre alte alimente sănătoase.
Cele mai relevante informații nutriționale despre naut pe care trebuie să le cunoașteți sunt:
- Acestea sunt una dintre cele mai bune surse de proteine fără gluten pe care le puteți găsi (15 grame pe o cană de naut gătit).
- Sunt o sursă excelentă de fibre dietetice (13 grame pe cană).
Marea majoritate a rețetelor de naut sunt bine echilibrate și, prin urmare, se pot încadra în orice dietă fără a vă compromite obiectivele de slăbire. - Nu conțin colesterol dăunător.
- O singură porție de naut crud vă poate oferi 50% din potasiul pe care trebuie să îl consumați zilnic.
- Năutul este extrem de bogat în fier, sodiu și magneziu.
- O porție de naut conține o doză sănătoasă de vitamine A, B6 și C.