Subiecte Sănătate Soda
Rezumat subiect contribuit de voluntari: Linda
Sifonul constă în principal din calorii goale din zahăr. O cutie de sifon depășește limita zilnică recomandată de zahăr din American Heart Association. Sifonul a fost clasat cel mai scăzut dintre toate categoriile de băuturi pentru sănătate și valoare nutrițională. Zaharul sub formă lichidă, cum ar fi sifonul, este deosebit de nesănătos, deoarece corpurile noastre nu par să recunoască caloriile la fel de mult ca atunci când sunt în formă solidă; acest lucru poate duce la supraalimentare. De asemenea, zahărul poate afecta funcția arterială. Dovezile din scanările PET sugerează că modificările activității creierului din consumul excesiv de zahăr pot fi paralele cu cele ale dependenței de droguri.
Soda dietetică și aspartamul care îl îndulcesc aduc o serie diferită de riscuri. Deconectarea dintre senzațiile de dulceață de pe limbă și lipsa unei bucle de feedback caloric în intestin poate duce la supraalimentare. Persoanele care consumă îndulcitori cu conținut scăzut sau fără calorii pot mânca mai mult decât ar face altfel, deoarece cred că au economisit suficiente calorii pentru a justifica aportul suplimentar de alimente. Aportul frecvent de băuturi dietetice poate crește riscul depresiei în rândul adulților în vârstă; persoanele cu tulburări ale dispoziției par deosebit de vulnerabile la efectele adverse ale aspartamului. Aspartamul poate fi motivul pentru care consumul de sodă în timpul sarcinii a fost legat de nașterea prematură. Un studiu a raportat o legătură între sodă dietetică și mielom multiplu, probabil din cauza aspartamului. Coca-Cola de dietă are mai mult potențial decât orice alt aliment testat pentru a provoca eroziunea smalțului dinților.