Subiecte privind sănătatea depresiei
Depresia majoră este una dintre cele mai frecvent diagnosticate boli mintale. Acum, toată lumea se simte tristă ocazional. O gamă completă de emoții face parte din ceea ce ne face oameni. Depresia, însă, nu este doar tristețe. Se caracterizează prin săptămâni de astfel de simptome, cum ar fi starea de spirit scăzută sau tristă, interesul scăzut pentru activitățile care erau plăcute, creșterea sau pierderea în greutate, oboseala, vina nepotrivită, dificultatea de concentrare și gândurile recurente de moarte.

Dovezi în creștere indică faptul că bunăstarea psihologică pozitivă pare să fie asociată cu un risc redus de boli fizice, iar studiile prospective care urmează indivizilor de-a lungul timpului au constatat că persoanele care încep mai fericite pot ajunge într-adevăr mai sănătoase și mai puțin susceptibile de a se îmbolnăvi. Deci, sănătatea mintală pare să joace un rol în sănătatea fizică, motiv pentru care este crucial ca alimentele pe care le consumați să vă sprijine atât mintea, cât și corpul. Alimentele obișnuite, de la legume verzi cu frunze până la roșii de bază de soi de grădină, pot afecta pozitiv chimia creierului și pot ajuta la prevenirea depresiei. De fapt, chiar și mirosul simplu al șofranului condimentar comun vă poate îmbunătăți starea emoțională.
Studiile privind starea de sănătate emoțională și starea de spirit a celor care mănâncă diete pe bază de plante sugerează că consumul de mai puțină carne poate fi nu numai bun pentru noi fizic, ci și pentru noi emoțional. Cercetătorii au folosit două teste psihologice, Profile of Mood States (POMS) și Depression and Anxiety Stress Scale (DASS). POMS măsoară nivelurile de depresie, furie, ostilitate, oboseală și confuzie, în timp ce DASS măsoară și alte stări de dispoziție negative, inclusiv lipsa de speranță, lipsa de interes, anhedonia (lipsa de plăcere), agitație, iritabilitate și nerăbdare cu alte persoane. Subiecții care consumă diete pe bază de plante păreau să experimenteze semnificativ mai puține emoții negative decât omnivorii. Cei care mănâncă mai bine au raportat că au simțit mai multă „vigoare”.