Subiecte de sănătate avocado

Bunicul meu a murit de cancer pancreatic. Când a apărut primul simptom - o durere plictisitoare în intestin - era prea târziu. Cancerul pancreatic este printre cele mai letale forme de cancer, doar 6% dintre pacienți supraviețuind la cinci ani după diagnostic. Până la 20 la sută din cazuri pot fi rezultatul fumatului de tutun, iar alți factori de risc modificabili includ obezitatea și consumul intens de alcool. Factorii specifici dietetici pot juca, de asemenea, un rol semnificativ în dezvoltarea acestei boli mortale. De exemplu, modul în care grăsimea din dieta noastră poate contribui la riscul de cancer pancreatic a fost mult timp un subiect de dezbatere. Inconsistența rezultatelor cercetărilor cu privire la impactul aportului total de grăsimi poate fi parțial datorită faptului că diferite grăsimi afectează riscul în mod diferit. Studiul co-sponsorizat de Institutul Național de Sănătate și Asociația Americană a Pensionarilor a fost primul care a separat rolul grăsimilor din sursele animale, inclusiv din carne, produse lactate și ouă, comparativ cu sursele vegetale, cum ar fi cele din nuci, semințe, uleiuri de măsline și vegetale, precum și avocado. Consumul de grăsime din toate sursele animale a fost semnificativ asociat cu riscul de cancer pancreatic, dar nu s-a găsit nicio corelație cu consumul de grăsimi vegetale.

---