Studiul de restricție a caloriilor la om sugerează beneficii pentru boala legată de vârstă

Unul dintre primele studii care au investigat efectele restricției calorice asupra oamenilor au arătat că reducerea aportului caloric cu 15% timp de 2 ani a încetinit îmbătrânirea și metabolismul și a protejat împotriva bolilor legate de vârstă. Studiul, care va apărea pe 22 martie în jurnal Metabolismul celular, a constatat că restricția de calorii a scăzut stresul oxidativ sistemic, care a fost legat de afecțiuni neurologice legate de vârstă, cum ar fi bolile Alzheimer și Parkinson, precum și de cancer, diabet și altele.

„Restricționarea caloriilor vă poate încetini metabolismul bazal și, dacă produsele secundare ale metabolismului accelerează procesele de îmbătrânire, restricția calorică susținută pe parcursul mai multor ani poate contribui la reducerea riscului de boli cronice și la prelungirea vieții”, spune autorul principal Leanne M. Redman, profesor asociat Științe la Pennington Biomedical Research din Baton Rouge, LA.

CALERIE (Evaluare cuprinzătoare a efectelor pe termen lung ale reducerii consumului de energie) a fost primul studiu controlat randomizat care a testat efectele metabolice ale restricției calorice la oamenii non-obezi. A doua fază a studiului raportează rezultatele a 53 de bărbați și femei sănătoși, neobezi, cu vârste cuprinse între 21 și 50 de ani, care au redus caloriile cu 15% în decurs de 2 ani și au fost supuși unor măsurători suplimentare pentru metabolism și stres oxidativ. Reducerile de calorii au fost calculate individual prin raportul izotopilor absorbiți de moleculele și țesuturile participanților pe parcursul a 2 săptămâni, o tehnică care identifică cu precizie un nivel de calorii menținut în greutate.

---