Studiul a constatat că persoanele care iau o cină târzie se pot îngrașa
Consumul unei cine târzii poate contribui la creșterea în greutate și la creșterea glicemiei, potrivit unui nou studiu.
Se estimează că peste 2,1 miliarde de adulți sunt supraponderali sau suferă de obezitate, ceea ce face ca complicațiile de sănătate precum diabetul și hipertensiunea arterială să fie mai probabile.
Studiile anterioare au sugerat că există o legătură între consumul de calorii mai târziu în timpul zilei și obezitatea și sindromul metabolic.
Potrivit co-autorului dr. Jonathan Jun, de la Universitatea Hopkins, acest nou studiu aruncă lumină asupra modului în care consumul unei cine târzii înrăutățește toleranța la glucoză și reduce cantitatea de grăsimi arse.
„Efectul consumului târziu variază foarte mult între oameni și depinde de culcarea lor obișnuită”, a explicat dr. Jun. „Acest lucru arată că unii oameni ar putea fi mai vulnerabili la consumul târziu decât alții.
"Dacă efectele metabolice pe care le-am observat cu o singură masă continuă să apară în mod cronic, atunci consumul târziu ar putea duce la consecințe precum diabetul sau obezitatea."
Cercetătorii au studiat 20 de voluntari sănătoși (10 bărbați și 10 femei) pentru a vedea cum au metabolizat cina mâncată la 22:00 comparativ cu 18:00.
Voluntarii s-au culcat cu toții la ora 23:00.