Știrile statisticienilor pentru industria alimentară Dieta lituaniană se schimbă

Carnea de vită și vițelul devin o delicatesă în timp ce consumul de legume este în creștere. Statisticienii trimit un mesaj către industria alimentară despre schimbările rapide ale obiceiurilor alimentare lituaniene - din cele 15 produse alimentare de bază cărora le-au fost fideli consumatorii în ultimul deceniu, rămân doar produsele lactate și ouăle. Carnea de vită a fost înlocuită cu carne de pasăre; fructele și fructele de pădure au fost înlocuite cu zahăr.

Consumul de cartofi, care anterior era foarte popular în Lituania, este acum același cu celelalte legume. În urmă cu un deceniu, 130 kg de cartofi erau consumați de persoană pe an, în timp ce anul trecut numărul a scăzut la 94 kg. În 2001, consumul altor legume era de 86 kg de persoană, dar anul trecut acest număr a crescut la 94 kg.

Cu toate acestea, îngrijorările dieteticienilor cu privire la cantitățile mici de fructe și fructe de padure consumate nu i-au convins pe lituanieni. În perioada anterioară crizei din 2006-2008, 79 de kg de fructe și fructe de pădure au fost consumate de persoană pe an. Dar acest număr a scăzut de atunci, iar anul trecut s-a ridicat la doar 56 kg de persoană.

---