Știri; Nutriție sănătoasă
Perioadele de autoizolare fac adesea dificilă motivarea pentru a mânca bine și a face exerciții; cu toate acestea, o nutriție adecvată (împreună cu exercițiile fizice) poate avea un impact direct și profund asupra sistemului nostru imunitar, precum și asupra dispoziției noastre. În loc să vă grăbiți spre piață și să vă aprovizionați cu gustări stabile pe raft, încercați această abordare holistică de a mânca bine în timp ce vă aflați în carantină în interior. Toate aceste alimente se încadrează într-un dieta mediteraneana, care sa dovedit a promova longevitatea, beneficiază de tulburări de dispoziție și anxietate, ajută la energie și concentrare și reduce riscul de boli cronice precum cancerul, diabetul, Alzheimer și demența.
În plus, evitarea zahărului și a alimentelor procesate poate ajuta în mod natural la prevenirea căderilor de dispoziție sau de energie. În cele din urmă, evitați consumul excesiv de alcool, deoarece alcoolul face ravagii asupra sistemului imunitar, printre celelalte efecte problematice ale acestuia.
LISTA DE CUMPĂRĂRI APROBATĂ DE NUTRIȚIE SONORĂ
1. Stocarea cămarii -
-Ierburi și condimente uscate (în special rozmarin, oregano, usturoi, ghimbir, turmeric, piper Cayenne)
-Ulei de măsline extra virgin și oțet
-Câteva cutii de bulion/brută cu conținut scăzut de sodiu pentru prepararea supelor de casă
-Fără sare adăugată sau roșii tăiate cubulețe cu conținut scăzut de sodiu și pastă de roșii pentru supe/tocănițe/chili
-Nuci (de preferință nesărate), cum ar fi nucile, nucile pecan și nucile de Brazilia
-Semințe precum semințele de in sau semințele de chia
-Unturi de nuci sau semințe, cum ar fi untul de migdale, untul natural de arahide
-Fasole uscate/leguminoase sau conserve (fără sare adăugată)
-Boabe întregi precum orezul brun, ovăzul și quinoa
-Supe conservate (cu conținut scăzut de sodiu), care sunt pe bază de bulion și sunt bogate în legume și fasole (cum ar fi supa de linte, mai degrabă decât supele cremoase)
-Crackers de cereale integrale (ne plac Mary’s Gone Crackers)
-Popcorn (sodiu ușor)
-Miere crudă (în mod ideal, miere de Manuka)
-Ceai (ideal organic, în special pentru ceaiul verde)
-spălare de fructe și legume sau oțet alb pentru a spăla produsele
2. Depozitarea congelatorului -
-Fructe congelate - în special fructe precum fructele de pădure și cireșele fără sâmburi, care au un conținut ridicat de antioxidanți și nu vor păstra mult timp la frigider
-Filete de pește congelate individual (cum ar fi somonul sălbatic sau codul)
-Păsări de curte congelate, cum ar fi pieptul de pui
-Mâncăruri congelate cu conținut scăzut de sodiu, bogate în legume, cereale integrale și proteine de înaltă calitate, cum ar fi puiul sau fasolea (ne plac mesele vegetariene și vegane ale lui Amy sau Evol pentru mesele de pui, împreună cu pungile de tigaie Frontera)
3. Depozitarea frigiderului -
Faceți cumpărăturile obișnuite de produse alimentare (produse, carne etc.) cu suficient pentru a dura cel puțin o săptămână, plus doar puțin EXTRA din următoarele alimente (căutați alimente cu date de expirare cât mai îndepărtate posibil)
-Lapte cu ierburi sau lapte fără lapte (ne place laptele de migdale marca MALK și New Barn, laptele de ovăz MALK și Califia)
-Iaurt (neindulcit) sau iaurt fără lapte (neindulcit) - ne place proiectul Kite Hill și Forager