Știri despre nutriție falsă Autoritatea pentru siguranța alimentelor separă faptele de ficțiune

Feriți-vă de știrile false despre nutriție. În același mod în care poveștile de origine dubioasă pot apuca pe rețelele sociale, oamenii ar trebui, de asemenea, să fie alertați cu privire la mesajele false sau confuze despre alimente, avertizează dr. Mary Flynn, specialist șef în nutriție pentru sănătate publică la Autoritatea pentru Siguranța Alimentară din Irlanda (FSAI).

Oricine mănâncă are o părere despre mâncare, dar asta nu înseamnă că toate opiniile au aceeași greutate, spune ea.

„Când vine vorba de nutriție și de ceea ce este bine pentru corpul dvs., există o gamă atât de mare de calificări nutriționale, încât este foarte dificil pentru consumatori în acest moment”, spune ea pentru Feelgood. .

Înainte de a urma orice sfat, asigurați-vă că provine dintr-o sursă de încredere, spune ea.

De exemplu, dacă mergeți la un dietetician înregistrat, știți că sunteți văzut de o persoană care este responsabilă de un cod de practică.

Există și mulți nutriționiști foarte bine calificați, dar sectorul nu este reglementat în același mod, deci asigurați-vă că terapeutul dvs. este calificat.

Într-un moment în care oamenii sunt confuzați cu privire la ce să mănânce, este mai important ca niciodată să puneți la îndoială sfaturile dietetice și, în special, să îi puneți la îndoială pe cei care recomandă eliminarea anumitor grupuri de alimente.

„Există 100.000 de moduri diferite de a avea o dietă sănătoasă”, spune Flynn, explicând că o nutriție bună înseamnă realizarea unui echilibru, în orice număr de combinații, între o mare varietate de alimente diferite.

Modul în care ați putea obține acest echilibru este descris în detaliu în ghidul recent actualizat al Autorității pentru Siguranța Alimentară pentru alimentația sănătoasă, siguranța alimentară și legislația alimentară.